休漁期提前備貨海鮮價格受影響不大濟南海鮮大市場的工作人員介紹，近幾年休漁期對濟南的海鮮價格影響并不大。據(jù)介紹，濟南居民日常的海鮮消費中，一般都是一些經(jīng)濟魚類，比如黃花、鲅魚、帶魚、鯧魚，這些魚類基本以冷凍魚為主。

　　休漁期消費量穩(wěn)定市場銷售以冰凍魚為主

　　近日記者來到歷下區(qū)龍錦大市場的海鮮攤位，在售的海產(chǎn)品除了貝類、蝦類之外，主要是帶魚、鯧魚、鲅魚等冰凍魚。據(jù)攤主介紹，平常吃海鮮的市民較少，日銷售量比較穩(wěn)定，“海鮮不像蔬菜、饅頭天天吃，中秋節(jié)、春節(jié)的時候買得多，那時候漲價明顯一點。”在日常銷售中，市民比較喜歡的還是帶魚、鲅魚、黃花魚，而這些魚類又主要以冰凍為主。

　　在市中區(qū)建設(shè)路的濟南海鮮大市場的地下一層，齊魯晚報記者看到，由于批發(fā)時間已過，只有零售的攤位在出售，前來購買海鮮的市民也不多。地上一層主要是加工并包裝好的干貨海鮮。作為濟南市最大的海鮮市場，這里是省內(nèi)外海鮮批發(fā)的重要集散地，也是各種海水魚、淡水魚、蝦類、貝類等海鮮產(chǎn)品的零售地。海鮮市場的工作人員介紹：“除了批發(fā)以外，平常來購買的市民并不多，但到中秋、春節(jié)，過道的人都擠得滿滿的。”

　　南方海鮮有些貴淡水魚價格居高不下

　　記者從濟南市海鮮大市場得知，冰凍魚類價格與休漁之前相比，價格確實差距不大，其中大鲅魚價格在38元/公斤，大帶魚38元/公斤。

　　不過基圍蝦自從春節(jié)之后價格一直在漲。攤販告訴記者：“基圍蝦一斤得220、230元左右。”據(jù)海鮮大市場的工作人員介紹，基圍蝦5月的均價約410元/公斤，最高時價格能到460元/公斤。一起上漲的還有大黃花魚，從4月開始，養(yǎng)殖大黃花魚價格一直居高不下，持續(xù)上漲，海鮮大市場上的養(yǎng)殖大黃花魚均價56元/公斤，5月市場上養(yǎng)殖大黃花魚價格最高時能達到70元/公斤，創(chuàng)近幾年市場價格最高。

　　價格上漲，主要是由于當(dāng)前市場上的基圍蝦和大黃花魚多來自南方地區(qū)，加上運輸和人力成本，價格較高。不過預(yù)計到6月底，北方本地的基圍蝦都會慢慢上市，本地基圍蝦會拉低市場價位。據(jù)工作人員介紹，按照往年的情況，價格會從一百多元降到七八十元一斤。

　　雖然海水魚類價格變化不大，但常見的淡水魚類價格反而繼續(xù)堅挺。攤販說：“從4月份開始，鯽魚的價格就一直在上漲，去年這個時候最多10元錢一斤，現(xiàn)在已經(jīng)到15、16元了。”不僅是鯽魚，鯉魚、草魚、花鰱魚都在上漲。現(xiàn)在正處于淡水魚青黃不接的時候，成魚還沒長大，市場上沒貨，所以淡水魚價格整體呈現(xiàn)上漲的勢頭。

　　休漁期提前備貨海鮮價格受影響不大

　　濟南海鮮大市場的工作人員介紹，近幾年休漁期對濟南的海鮮價格影響并不大。“前段時間有新聞?wù)f，海上捕撈船剛靠岸，海鮮就被搶買一空，可能對習(xí)慣吃活鮮類的沿海居民來說有一定的影響，但對濟南市場來說，影響較小。”

　　據(jù)介紹，濟南居民日常的海鮮消費中，一般都是一些經(jīng)濟魚類，比如黃花、鲅魚、帶魚、鯧魚，這些魚類基本以冷凍魚為主。4月份至今，經(jīng)濟魚類價格比較平穩(wěn)。

　　另外，由于現(xiàn)在貯存條件變好，市民一般都會在休漁期之前有所準(zhǔn)備。據(jù)了解，在濟南海鮮大市場，幾乎所有的業(yè)戶都有自己的冷庫。由于業(yè)戶提前充足備貨，加上冰凍及人工養(yǎng)殖魚類的有機補充，海鮮的可選擇性仍然較大。雖然進入休漁期，但對濟南整個海鮮交易市場影響并不大。