據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監測統計,與上周相比,本周豬肉供應量和蔬菜交易量回落。豬肉批發價下跌,零售價略漲。
據對市區豬肉批發市場監測統計,本周市區豬肉日均供應量5322頭,與上期相比減少6.49%,生豬到杭價日均20.86元/公斤,與上周相比下跌1.26%;白肉批發價日均26.09元/公斤,與上周相比下跌1.73%。零售價方面,本周條肉34.29元/公斤、夾心肉31.67元/公斤、腿肉31.94元/公斤、全精肉36.09元/公斤,與上周相比分別上漲0.59%、0.73%、0.22%和0.7%。預計下周豬肉供應量穩定,零售價格回穩可能性較大。
本周蔬菜日均交易量2248噸,與上周相比減少9.38%。批發價方面,本周青菜1.66元/公斤、大白菜1.05元/公斤、包心菜1.32元/公斤,與上周相比,分別上漲14.48%、下跌0.94%和下跌0.75%。零售價方面,本周青菜6.04元/公斤、大白菜3.88元/公斤、包心菜5.23元/公斤,與上周相比分別下跌1.63%、下跌1.77%和上漲1.95%。預計下周蔬菜交易量和價格趨于穩定。
普通雞蛋價格略增,零售價10.27元/公斤,與上周相比上漲0.69%。
家常水產品價格有所波動,其中鯽魚22.64元/公斤,草魚16.33元/公斤,鳊魚21.33元/公斤,包頭魚17.59元/公斤,與上周相比分別下跌3.29%、上漲2.38%、上漲0.52%和上漲0.34%。