又到中元節(jié)了,這時(shí)候家家都要準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴祭祀祖先,而魚(yú)蝦類(lèi)的水產(chǎn)在準(zhǔn)備的菜肴中必不可少,那么最近的水產(chǎn)價(jià)格如何呢?
記者走訪張家港第一集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在水產(chǎn)攤位上蝦的品種并不算多,有螺絲蝦、基圍蝦、琵琶蝦、河蝦等五六種,價(jià)格相差比較大。朱師傅:“價(jià)格么,螺絲蝦25塊,基圍蝦嘛小的就是20塊,中的25,大的要30塊。河蝦要150、140。”在這其中,價(jià)格比較合適的基圍蝦與螺絲蝦更受市民歡迎,多的時(shí)候一天可以賣(mài)出五六百斤。而河蝦雖然好吃,但價(jià)格太過(guò)高昂,很少有市民問(wèn)津,多是被飯店買(mǎi)走。
那么為什么河蝦的價(jià)格如此之高呢?朱師傅告訴記者,現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的河蝦大多是來(lái)自太湖的野生蝦,數(shù)量少,所以價(jià)格相比普通河蝦要貴許多:“河蝦從5月1號(hào)開(kāi)始,那個(gè)養(yǎng)殖蝦結(jié)束了,沒(méi)有了,那么野生蝦是價(jià)格貴一點(diǎn)。9月1號(hào)以后養(yǎng)殖蝦又要出來(lái)了,價(jià)格要回落了,回落到六七十。”
而在鮮魚(yú)攤位上,因?yàn)檎檬侵性?jié),價(jià)格有所下降的鳊魚(yú)賣(mài)得非常好。許師傅:“現(xiàn)在就是鳊魚(yú)現(xiàn)在降了,以前賣(mài)十三、十四,現(xiàn)在大概九塊、十塊之間。鯽魚(yú)呢現(xiàn)在還是蠻貴的,要十五塊。花鰱基本上在七塊五,草魚(yú)也是七塊五,黑魚(yú)九塊,大的十二塊五。”
雖然現(xiàn)在鮮魚(yú)的價(jià)格也保持在一個(gè)比較高的價(jià)位,不過(guò)許師傅告訴記者,再過(guò)一個(gè)月,各地魚(yú)塘將會(huì)開(kāi)始今年的捕撈,到時(shí)候會(huì)有大量鮮魚(yú)上市,價(jià)格將會(huì)有所下降。“現(xiàn)在應(yīng)該是天氣的原因,天氣熱,第二是人家過(guò)來(lái)運(yùn)輸成本高,價(jià)格才貴起來(lái)了。現(xiàn)在每個(gè)地方都有收費(fèi)的,我們魚(yú)類(lèi)沒(méi)有免稅的,所以價(jià)格貴啦。”