盡管大雪節氣已經來臨,但因大部分地區并未迎來降雪天,氣溫變化不大,因而淡水魚市場行情受目前天氣影響不大,價格基本與上周持平。
具體到魚種來看,本周各地的草魚市場剛需有所增長,部分地區的魚價也略有上漲。遼寧遼中的草魚價格相比上周上漲了0.2元/斤;廣州番禺、湖南安鄉地區的草魚價格相比上周上漲了0.1~0.2元/斤;廣東中山地區的魚種及5斤以上/尾規格的大草魚價格上漲了0.1~0.2元/斤,13斤以上/尾規格的脆肉鯇價格則上漲了0.3元/斤;東莞謝崗、江蘇鹽城地區的草魚價格跟上周相比暫時保持平穩,整體價格無明顯波動變化。
目前鯽魚的主產區江蘇地區的存塘量日漸減少,同時愈加降低的氣溫導致鯽魚的市場剛需也有所縮減,所以短期內鯽魚的整體價格還是趨向平穩狀態。因受供大于求、市場銷量平淡的影響,近期各地的加州鱸塘邊價都在下滑中,整體行情處于較為低迷的狀態。多數養殖戶都在觀望中,賣魚意愿不強。據粗略估算,目前加州鱸的主產區——浙江湖州現有存塘的加州鱸約占70%,其中0.8斤以上/尾規格的加州鱸存量占7~8成,現在魚價低、天氣冷,大部分養殖戶都開始縮減飼料的投喂量。每到12月下旬到1月份,浙江湖州地區都會集中出售加州鱸。由于今年行情不理想,養殖戶都抱著觀望的心態在等待魚價上漲,預計后市魚價上漲空間有限,價格或將繼續下行。
雖說近期各地的對蝦市場剛需并沒有增長的跡象,但是可供上市的對蝦存塘量日漸減少,特別是大規格的對蝦存量最為稀少。本周各地的對蝦價格都處于平穩的狀態,個別地區因對蝦供應不足,短期內蝦價有所上漲。中山阜沙地區的蝦價相比上周上漲了2~3元/斤,價格漲幅較為明顯;福建長樂地區30頭/斤規格的對蝦價格上漲了2~3元/斤,其他規格的對蝦價格暫時保持平穩;湛江東海島地區的蝦價相比上周上漲了1元/斤,廣東珠海地區、廣西北海地區、海南西線地區的蝦價跟上周相比則持平,整體價格無明顯變波動。
現臨近年底,各地羅非魚加工廠的外貿訂單大大增長,據悉魚片加工廠的庫存量很多,所以羅非魚的整體魚價沒有上漲的空間。本周廉江地區、湛江地區、茂名地區的羅非魚塘邊價全部上調了0.05元/斤,東莞謝崗地區、海南地區等地區的羅非魚價格則保持穩定,價格暫時未有明顯變動。