盡管以伊利、蒙牛為代表的乳企發(fā)布了靚麗的中報，乳業(yè)上游企業(yè)的虧損卻仍在持續(xù)，“原奶三巨頭”圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)、西部牧業(yè)的日子都不好過。

　　號稱“全國最大的有機乳品有限公司”的中國圣牧在2018年上半年虧損金額達到11億元。這不是圣牧的首次巨虧。2017年，中國圣牧出現(xiàn)了近8年來的首次虧損，公司銷售收入由2016年34.67億元下降約20%至2017年的27.07億元，歸屬上市公司股東凈利潤由盈利6.81億元降至虧損9.86億元，降幅超200%。今年以來，中國圣牧的虧損近一步擴大，僅上半年的虧損就超過了去年全年的虧損金額。中國圣牧發(fā)布盈利警告顯示，2018年上半年，中國圣牧預(yù)計虧損11億元，凈利潤同比下降幅度達到184%。

　　“圣牧虧損原因主要是運營成本太高，下游終端變現(xiàn)能力越來越差。”乳業(yè)分析師宋亮對北京晨報記者表示，近兩年，圣牧有機奶的概念打造的很好，但是沒有把握好機會，“產(chǎn)能太大，有機奶本應(yīng)該體現(xiàn)稀缺性，但圣牧在終端卻大打折價銷售，這是很大的忌諱。”

　　中國最大的原奶企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)也在扭虧為盈的道路上奮戰(zhàn)。繼去年巨虧之后，現(xiàn)代牧業(yè)今年上半年虧損收窄。現(xiàn)代牧業(yè)披露上半年業(yè)績報告顯示，該公司上半年收入為24.68億元，較2017年增長5.3%，期內(nèi)虧損也較上年減少5億元。

　　現(xiàn)代牧業(yè)虧損收窄的原因是來自于大股東的支持，自從蒙牛入主現(xiàn)代牧業(yè)之后，現(xiàn)代牧業(yè)開啟了“減負模式”，2018年上半年，現(xiàn)代牧業(yè)83%的原奶都銷售給了蒙牛。現(xiàn)代牧業(yè)2018年半年報顯示，外部客戶原料奶銷售收入包括向單一外部客戶銷售產(chǎn)生的收入約20.20億元。此外，現(xiàn)代牧業(yè)下游品牌奶業(yè)務(wù)則交由蒙牛團隊進行運營，這方面也極大減輕了現(xiàn)代牧業(yè)的負擔(dān)。

　　西部牧業(yè)的虧損也還在持續(xù)。半年報顯示，上半年，西部牧業(yè)收入為3.3億元，同比下滑2.7%，凈利潤雖然較去年增長了10%，但依然虧損4162萬元，而這也是西部牧業(yè)虧損的第三個年頭。

　　“原奶企業(yè)的虧損其實是從前年開始，”乳業(yè)分析師宋亮對我們表示，原奶企業(yè)業(yè)績持續(xù)三年低迷的原因是價格太高，國際競爭力太差，企業(yè)收奶有限，此外進口沖擊也擠占了國內(nèi)消費量。截至8月的第三周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測的10個奶牛主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價格為3.38元/公斤，同比下降0.9%，依舊處于3年來的最低谷期，也是近3年來奶價第三次探底。

　　長期以來，我國乳制品行業(yè)一直存在“下游乳制品企業(yè)強勢、上游奶牛養(yǎng)殖企業(yè)弱勢”的市場格局。再加上我國奶牛飼養(yǎng)成本并不具備優(yōu)勢，抗外部風(fēng)險沖擊能力較弱，致使我國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)長期以來面臨下游強勢乳企和國外奶企的“雙重”競爭壓力。