休漁期開始半月，市場上海鮮行情怎么樣了呢？昨日，記者探訪島城海鮮市場發(fā)現(xiàn)，隨著海捕魚蝦“產(chǎn)假”開啟，市場上海捕海鮮以冰凍為主，呈現(xiàn)量少價高狀態(tài)，而養(yǎng)殖海鮮漸成市場“主角”，例如養(yǎng)殖基圍蝦、鱸魚、多寶魚等已大量上市。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著養(yǎng)殖海鮮上市量增大，其價格也將陸續(xù)走低。

 

　　海捕海鮮以冰凍為主

 

　　受休漁期“嚴(yán)查令”及刺網(wǎng)休漁時間延長1個月等因素影響，青島市場休漁期首日海鮮便很緊俏，梭蟹、蝦虎等價格約漲三成。昨日，記者在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，海捕梭蟹、蝦虎、八帶等價格仍居高不下，而且供應(yīng)量大幅下跌。

 

　　“海捕梭蟹價格還是非常高，好的海捕梭蟹此前批發(fā)價仍不低于130元/斤，最近半個月基本都是這個價格。”市水產(chǎn)批發(fā)市場福鑫水產(chǎn)負(fù)責(zé)人張林介紹說。好的海捕梭蟹價格過高令普通百姓很難下手，不過目前小個頭的海捕梭蟹受到青睞，3兩左右一只的海捕梭蟹批發(fā)價約50元/斤，如今成為“香餑餑”。

 

　　鮮蝦虎、八帶批發(fā)價格如今也維持在35-40元/斤，不過供應(yīng)量明顯減少。“現(xiàn)在市面上鮮的蝦虎、八帶都太少了，而且個頭也很小。”浮山后農(nóng)貿(mào)市場海鮮零售商陳先生告訴記者，海捕魚類也大都以冷凍為主，例如冷凍的小黃花魚和大牙片魚等。“冷凍海鮮價格與之前鮮海鮮差不多，甚至價格還在漲。”陳先生說，野生的大牙片魚原來批發(fā)價是35元/斤左右，如今已漲到45元/斤以上。

 

　　不受休漁期影響的扇貝、海螺、海蠣子等產(chǎn)品價格變化不大，例如海蠣子仍是維持著10元3斤的價格。

 

　　養(yǎng)殖海鮮漸成“主角”

 

　　蝦和蟹一直是島城市民喜愛的海鮮品種。梭蟹價格居高不下，蝦是否有便宜的品種呢？記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，野生大蝦單價仍在百元以上，不過養(yǎng)殖類基圍蝦等價格卻相對親民。

 

　　“野生基圍蝦批發(fā)價一斤在35元至50元之間，根據(jù)個頭大小批發(fā)價不同。”水產(chǎn)批發(fā)商儲先生受訪時說，一斤六七十頭的基圍蝦批發(fā)價為35元/斤左右，而一斤40個頭的基圍蝦批發(fā)價為50元/左右。“目前正是養(yǎng)殖蝦大量上市的時候，依照往常經(jīng)驗(yàn)，每斤還能下降10元左右。”

 

　　養(yǎng)殖魚類中，鱸魚、牙片魚、美國紅魚、多寶魚等占據(jù)市場“半壁江山”。“養(yǎng)殖鱸魚數(shù)量最多，批發(fā)價在30元/斤左右。”儲先生告訴記者，一般個頭的牙片魚和美國紅魚批發(fā)價在25元/斤至35元/斤之間。曾經(jīng)價格高達(dá)七八十元每斤的多寶魚，隨著養(yǎng)殖量增大，如今價格也降至30元/斤，降幅非常大。

 

　　據(jù)水產(chǎn)批發(fā)商張林透露，養(yǎng)殖類海鮮不少品種在每年4月份投放一批新苗，而這些新苗目前已陸續(xù)上市交易，隨著供應(yīng)量增大價格也會陸續(xù)走低。“蝦類每斤會下降十幾元，養(yǎng)殖魚類降幅也差不多。”張林說。