“最近十多天沒買豬肉，今天上午來到農貿市場一問才知道，一斤豬肉漲了近2元。”不少細心的山東省臨沂市民發現，持續低迷的豬肉價格，最近開始“翹頭”，且漲幅不小，這對無肉不歡的“食肉族”們來說，想飽口福可要多掏腰包了。

 

　　28日，記者走訪市區多家大型超市和農貿市場了解到，與清明節前相比，豬腿肉、五花肉及豬排骨的價格都在上漲，漲幅在1元至2元之間。在站前農貿市場的豬肉銷售專區，每個攤位都擺滿了新鮮的豬肉和排骨，不少市民正在選購。一豬肉攤主告訴記者，價格是三四天前剛漲起來的，豬前肘由11元/斤漲到了12元/斤，豬后腿由12元/斤漲到了13元/斤，五花肉也賣到了11元/斤。“雖然價格上漲了，但每天的銷量還穩定在一二百斤，并沒有太大變化。”該攤主說。

 

　　“去年豬肉價格跌得厲害，生豬養殖戶大都在賠錢，再不漲就撐不下去了。”經營了十多年豬肉生意的郭守成對記者說，生豬市場從去年起一直不景氣，不少養殖戶退出了養殖市場，加之生豬的存欄量減少，直接影響市場供需。“大家該買還得買，所以需求量變化不大，但豬肉供應量少了，價格自然就漲上去了。”郭守成說。