野生黃鱔自從三四月份上市以來,在一定程度了拉低了各地市場黃鱔價格,到了五一節(jié)這幾天,野生黃鱔上市量達到一個小高潮。五一節(jié)以后市場需求有所下滑,長三角地區(qū)黃鱔價格出現(xiàn)了下滑,部分市場價格下滑明顯。四月份,長三角地區(qū)各個市場黃鱔價格都不便宜,主要是因為湖北仙桃一帶養(yǎng)殖黃鱔供應進入青黃不接的階段,野生黃鱔雖然已經(jīng)上市,但每天的貨量不算太多,并未導致黃鱔價格大幅下滑,受影響最大的是一二兩以下的小規(guī)格黃鱔價格,像二兩以上的黃鱔行情總體保持的還是不錯的,基本都在一斤30元以上。
五一節(jié)期間,南京常州蘇州等市場每天黃鱔的銷量還是很好的,價格總體和節(jié)前持平,到了5月3號的時候,黃鱔行情出現(xiàn)回落。五一節(jié)以后的4號5號兩天,長三角各個市場反應黃鱔行情都明顯下滑,其中南京市場到了今天才恢復報價,“五一過后行情混亂,報出來的價格沒有參考意義,今天算是平穩(wěn)了一些”。
從今天南京市場的黃鱔行情來看,所有規(guī)格的還是都在一斤30元以下,其中7錢以下黃鱔批發(fā)價格是18元/斤,7錢-1.3兩黃鱔批發(fā)價格是21.5元/斤,1.5-2.5兩黃鱔批發(fā)價格是24.5元/斤,2兩以上黃鱔批發(fā)價格是28元/斤。
而根據(jù)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)觀察的情況來看,常州市場大規(guī)格黃鱔價格“倒掛”的情況再次出現(xiàn),2兩以下黃鱔批發(fā)價格是22元/斤,2-4兩黃鱔批發(fā)價格是31元/斤,4兩以上黃鱔批發(fā)價格是29元/斤,這個情況在三四月份沒有出現(xiàn)過,不過五一之后開始出現(xiàn)了,“野生黃鱔上市量增加了很多,規(guī)格都是二三兩左右的比較多,價格也便宜了不少,像四兩以上的大黃鱔數(shù)量一方面是比較少,另一方面也不太好賣,所以價格比中小條黃鱔還要便宜”。
蘇州市場黃鱔泥鰍批發(fā)商莫老板表示,五一期間每天銷掉萬把斤黃鱔不成問題,湖北安徽一帶野生黃鱔供應量充足,“只要天氣不錯的話,黃鱔銷量都還可以的,野生黃鱔供應量越來越大,可能價格還要往下走”。
五月份,長江沿線氣溫回升情況應該會更穩(wěn)定一些,中間會有一些陰雨天氣,不過總體氣溫回升的勢頭不會改變。按照往年的習慣,氣溫穩(wěn)定在30度以上的話,放苗的黃鱔養(yǎng)殖戶就會增加,五一過后長江沿線氣溫還沒有能達到這個數(shù)字,“其實即便溫度有二十八九度,沒有突破三十度以上,只要是晴好天氣,都可以放苗,主要是要考慮一下看看早晚溫差是不是太大”。據(jù)了解,如果早晚溫差太大的話,黃鱔苗投放以后還是很容易出現(xiàn)感冒病以及一些應激反應,再加上放投放的黃鱔苗還需要馴食,養(yǎng)殖戶也沒什么辦法喂一些抗應激的藥品,投苗成功率很難提升,養(yǎng)殖戶投苗的風險還是不小的。估計在五月份,尤其是五月中下旬會有一些養(yǎng)殖戶開始投苗,不過真正的投苗高峰還是會在六月份到來,五月份養(yǎng)殖戶投苗對小規(guī)格黃鱔價格不會產(chǎn)生多大的拉動作用。