五一過后，海鮮價格集體下跌。休漁期即將到來，端午節前后海鮮價格或有望迎來新高潮。

 

　　海鮮價格集體下跌 端午前后或迎來新高潮

 

　　據中國鄉村之聲《三農中國》報道，五一過后，海鮮價格一路下降。在山東市場，鲅魚的價格跌到了歷史同期的最低點，螃蟹的價格便宜了兩成左右。按說到了吃海鮮的季節，價格應該上去啊，為什么最近的市場如此不景氣呢？

 

　　最近一段時間，海鮮的價格比較便宜，在濰坊海鮮市場，扇貝類、螃蟹的價格跌幅達到20%，在青島海鮮市場，鲅魚的價格，是五一期間的一半，達到近年來同期的最低價格。其他的魚類，比如黃花魚、鱸魚、偏口魚等，價格也很便宜。

 

　　影響海產品價格走勢的原因無外乎三點——產量、節假日和休漁期。山東威海水產品批發市場分析師徐春暉分析，近期山東海鮮價格走低，就是因為供應量的提升以及節日效應。

 

　　徐春暉：供應量充足價格就會便宜，有經銷商反映今年水產品的量充足，所以今年很有可能水產價格會比較便宜。第二要看節假日，節日期間水產價格會迅速升上去，節日過后價格會回落。

 

　　從全國來看，每年的5月到10月，是海鮮消費的淡季，價格相對便宜，對于海鮮經銷商來說，價格的波動，影響似乎不大，反正是貴了貴賣，賤了賤賣，最受影響的，還要數海鮮養殖戶，和海鮮捕撈戶，徐春暉認為，養殖戶捕撈戶們不要急，利好的市場因素，即將迎來。

 

　　休漁期就要來了，海鮮的價格，尤其是新鮮的，不是冷凍的鮮魚，價格會迎來上漲，另外端午節也快來了，端午節是個很重要的節日，海鮮的價格，是很有可能上漲的。

 

　　眼下這段時間，市場上有一種魚，供貨量很大，叫黃顙魚，上海農產品批發市場分析師楊俊做過統計，發現從4月清明節過后，黃顙魚的價格就一路走低。有記者曾到佛山等地進行調查，發現黃顙魚價格不好時，養殖戶存在惜售心態。等供應量小了，魚的價格會上去，到時再賣也不遲。上海農產品批發市場分析師楊俊認為，這種方式不是不可，但是賬怎么算，養殖戶一定要清楚。

 

　　楊俊：養魚是需要成本的，包括飼料的費用，包水面的費用等等，養殖戶應該核算一筆賬，就是到時魚的價格，達到了自己的預期，但是耽誤的時間成本、投入的生產成本又會有多少，如果總體賺的還是不多，建議越早賣掉越好。

 

　　同時楊俊提醒，養殖戶不要因為一時的行情而盲目過大養殖面積，應從自身的抗風險能力出發。

 

　　楊俊：對于養殖戶而言，在養殖的過程中要有風險意識，我包水面來養魚，包多大面積的水面，是不是應該要從自身的實際出發，衡量自身的抗風險能力，不要因為某段時間行情好，就盲目擴大養殖面積，養殖戶的盲目，很容易給自己帶來難以承受的損失。