5月12日福州晚報記者采訪獲悉，自今年3月中旬以來，福州生豬收購價格持續回升，到目前為止已上漲了近三成，養殖戶也開始扭虧為盈。業內人士認為，近來外地來榕調豬增加，加上飼養成本的上升，拉升了生豬的收購價，接下來隨著生豬存欄的下降，外地需求的進一步上升，福州生豬收購價可能仍將震蕩上升。

 

　　上周五我市豬肉上調了批發參考價，其中一等白條肉為20.4元/公斤，二等和三等分別為20.1元/公斤和19.7元/公斤，與上輪比均上漲1.2元/公斤。福州豬肉批發價已是四連漲，目前的價格與3月中旬比，每公斤已上漲了3.1元。福州和盛食品有限公司的監測顯示，福州生豬收購價也是從3月中旬開始回升，到目前為止，收購價已上升至760元/50公斤，漲幅達26%。

 

　　福州晚報記者了解到，隨著生豬收購價的回升，我市養殖戶也已開始扭虧為盈。今年行情最差時，福州養豬戶每賣一頭豬得虧損近200元，但目前據測算，每賣一頭豬已有100元左右的利潤。據國家發改委的統計，上月全國生豬養殖均實現扭虧為盈，平均每頭由3月的虧損41.77元轉為盈利47元，其中規模生豬由虧損8.25元轉為盈利91.92元；散養生豬由虧損75.29元轉為盈利2.07元。

 

　　不過，福州市場上的豬肉價格并未出現如此大幅度的跟漲，最近一周，福州超市精瘦肉與五花肉零售價格分別為28.17元/公斤和23.58元/公斤，與前一周比分別上漲0.68%和下跌0.76%，農貿市場精瘦肉與五花肉零售價格分別為26.09元/公斤和23.91元/公斤，與前一周比分別上漲1.91%和下跌1.2%。超市里豬肉也是經常被列為促銷產品。

 

　　福州商務部門的分析認為，近段時間外地來榕收購生豬的數量持續增加，這拉升了福州生豬的收購價格。不過近來福州生豬養殖的總體成本也在上升，據福州物價部門的監測，雖然上月福州飼料批發價格平均下降了3.69%，其中麥麩價格跌了8%，但仔豬價格大幅回升，20公斤左右重仔豬每公斤34.4元，一個月上漲18.25%。

 

　　對于我市生豬價格，業內人士認為總體可能還會穩中有升，從存欄數量看，我省從去年底就出現了較明顯的下降，據我省統計局的統計，去年年末我省生豬存欄1149.35萬頭，同比下降11.3%，生豬年出欄1990.47萬頭，下降4.9%，生豬存欄量的下降，可出欄生豬數量的減少，有利于生豬價格重拾上升走勢；另外，我市生豬價格對外地市場的依賴較大，外地收購生豬數量將繼續增加，價格也會繼續上升。

 

　　但也有很多分析人士認為，豬價可能還會出現震蕩，天氣變熱后，市民對豬肉的總體需求會有所減弱，而且從全國看，目前生豬總體仍可能供過于求，所以豬價不會直線上升，到今年7月才會有真正較好的行情。