這段時間的高溫高濕天氣，讓馬大嫂們不愿意長時間呆在溫度更高的廚房里，也讓一些市民食欲不振。這時，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的海鮮類是馬大嫂的最佳選擇，因為煮得快又好吃。然而，隨著6月1日東海進入休漁期，海鮮價格變得越來越高。

 

　　梭子蟹價格翻倍

 

　　休漁期讓咸水產(chǎn)的價格一路走高，尤其是梭子蟹的價格，更像是坐上了“火箭”一般。昨天，紅妹在越城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場看到，很多水產(chǎn)攤不見了梭子蟹的身影，有在賣的也基本上是大個的梭子蟹，價格高達每斤80多元，而且這些梭子蟹都是被綁上了很粗的橡皮繩的。經(jīng)營戶說，這梭子蟹只要價格一貴，他們拿來的貨就是帶著這種粗粗的橡皮筋的了，這些蟹基本上是養(yǎng)殖的，要吃便宜點的只能等海里野生的捕撈上來。

 

　　經(jīng)營戶告訴紅妹，進入6月份，梭子蟹就持續(xù)上漲，原先個頭大的梭子蟹每斤30~40元，小的甚至只要10多元，但現(xiàn)在梭子蟹的價格翻倍漲，他們攤位只有十多只梭子蟹也賣不完。

 

　　不妨嘗嘗青蟹

 

　　在大江市場的勞立新咸水產(chǎn)攤點里，紅妹看到，梭子蟹量很少，但梭子蟹旁邊的則放著兩大筐的青蟹。勞師傅說，這段時間青蟹賣得好，因為好吃，所以喜歡吃蟹的市民可以選擇吃吃青蟹，每只半斤左右的青蟹價格是每斤65元，再小一些的每斤40~50元。青蟹現(xiàn)在正是上市季，價格還會越來越便宜，肉質(zhì)也很飽滿，特別是蟹黃蟹膏也很多。青蟹的鮮味雖不及梭子蟹，肉質(zhì)上則要更緊實和飽滿。

 

　　蝦價也在跳水

 

　　另外，愛海鮮的親們也可以選擇吃蝦類、貝類，目前因為臺風(fēng)即將來臨的關(guān)系，一些海邊的養(yǎng)殖場里對蝦、沼蝦、基圍蝦等都在抓緊捕撈上市，蝦類最近價格大跌，目前基圍蝦還維持在每斤55元上下，還是一年中最便宜的時期，對蝦每斤30元左右，紹興地產(chǎn)對蝦馬上就要到大量上市的階段，將進一步拉低對蝦價格。

 

　　以往每到5、6月份，鮑魚的價格也會走低，但今年鮑魚的價格不如去年同期便宜，去年不少市場輪個賣鮑魚，三四元一個，但今年每斤12~14個的鮑魚價格是55元，比去年同期貴了每斤10多元。