“15塊錢一斤?豬肉咋這么貴了?”7月12日,在一家標準化菜市場的豬肉攤位前,不少購買豬肉的市民驚呼,豬肉價格相比之前25元/公斤左右的價格貴了不少。
記者在一家大型連鎖超市內看到,豬后腿肉售價為31.6元/公斤,下五花肉價格為37.6元/公斤;在一家標準化菜市場記者詢問攤主得知,豬肉后丘售價為28元/公斤,五花肉售價為30元/公斤,相比三四月份豬肉后丘售價20元/公斤至24元/公斤,漲幅頗大。
唐山市商務局運調處提供的唐山市生活必需品周價格情況表(6月27日至7月3日)顯示,豬肉(零售)價格為27.06元/公斤,統計時段上一周的價格為26.04元/公斤,環比增長3.88%;五花肉價格為26.33元/公斤,上一周價格為23.88元/公斤,環比增長6.07%。記者發現,根據該資料顯示,去年同期豬肉(零售)價格為24.48元/公斤,五花肉價格為22.33元/公斤。
炎炎夏日,本應是豬肉銷售的淡季,今年緣何一反常態,豬肉價格不降反漲?從事多年生豬養殖的劉女士告訴記者,生豬市場供應緊張是造成豬肉價格不斷上行的主要原因。她表示,近年來生豬價格低迷,不少規模小的養殖戶不堪成本壓力紛紛棄養,造成生豬存欄量降低,導致市場生豬供應量不足,市場的調節使得豬肉價格不斷攀升。