監測數據顯示，今年四月下旬蓬萊市生豬出場價格僅為13.00元/kg，而豬肉價格僅為20.00元/kg。進入五月份后，毛豬價格持續走高。截止七月中旬，蓬萊市毛豬價格已漲至18.00元/kg，豬肉價格漲至29.00元/kg，漲幅分別為38.47%和45%，漲幅之高是近兩年來少有出現的態勢。

 

　　該局分析，其原因主要包括：

 

　　一是近期受南方水災和疫情的嚴重影響，我國南方多省市養豬產業受災面積持續加重，毛豬死亡率偏高，致國內生豬市場供需缺口進一步加大，導致國內毛豬和豬肉價格持續走高。

 

　　二是本地毛豬存欄量不足，致毛豬出欄量下滑。往常年蓬萊市毛豬年存欄量能達到50萬頭左右，出欄量45萬頭，占九成左右。由于前期養豬嚴重虧本，該市部分中小養豬規模退出，預計今年毛豬年存欄量能保持在40萬頭左右，出欄量為36萬頭左右，同比下降兩成左右，致目前毛豬和豬肉價格居高不下。

 

　　三是養殖農戶惜售。由于當前生豬價格處于上漲的態勢，部分養殖戶對該出欄的毛豬進行壓欄觀察。這種做法，對當前生豬和豬肉價格持續走高，起到推波助瀾的作用。

 

　　四是外地（特別是一些受災較重南方省市）來蓬萊市及周邊地區大量調運生豬進行市場補缺，致本地生豬供應出現偏緊，毛豬和豬肉價格上揚。