每年的夏季都是豬肉消費淡季，但今年的豬肉價格卻一反常態。生豬價格上漲，豬肉價格自然也不例外，全國豬價如此迅猛的上漲似乎有些突然，但生豬養殖戶已等待很久了。在豬價漲起來之前，養殖戶經歷了兩年半時間的虧損煎熬，此次豬價上漲和市場供應減少有很大關系。很多養殖戶由于沒有挺過虧損的階段，現在只能看著豬價上漲嘆息。2015年上半年，生豬市場的起伏變化，讓不少養殖戶悲喜交加。

　　2014年2月至2015年3月，是養豬業的“寒冬”，生豬出欄價每斤只有五六元，豬肉零售價每斤在七八元。如果算上人工成本、疫苗和水電等費用，生豬養殖處于虧損狀態，而且出欄越晚，虧損越嚴重。3月下旬，養豬市場開始回暖，步入6月份之后，出欄價更是迅速上漲，如今，巴彥縣生豬出欄價格每斤已經“破九”，很多養殖戶由于擔心夏季來臨后豬肉消費下降會拖累生豬出欄價，紛紛把大部分生豬售出，沒有想到生豬出欄價現在會漲到近18元/公斤。原本愁眉不展的養豬戶如今喜上眉梢。

　　豬價漲勢如此迅猛，究其原因是可上市豬不足。前期生豬市場持續低迷，養豬業虧損嚴重，大型養殖場下調養殖規模、部分中小養殖場或散戶因虧本大量退出市場，能繁母豬存欄數量大幅度減少。此外，從2014年起，國家加大了對養豬場周邊環境的保護治理力度，一批不符合環保要求的豬場紛紛關停，也導致生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降。

　　所以說，養殖要理性，適重豬源適時出欄為佳，不要造成扎堆出欄。

　　同理，生豬上漲，帶動整個消費市場同期水平明顯增長，豬肉為居民生活必需品，豬價持續上漲，將直接增加群眾的正常生活支出，對一些困難群體的生活將會產生一定影響。建議相關部門密切關注生活必需品價格對居民生活的影響。