記者在市物價局獲悉，8月3日豬后腿肉、豬肋條肉每500克市場均價分別為11.99元、12.17元，環(huán)比上漲7.15%、14.17%，其中農(nóng)貿(mào)市場豬后腿肉和豬肋條肉每500克價格分別達到14.00元和13.00元。夏季本是豬肉消費淡季，今年卻一反常態(tài)，豬肉價格從6月下旬開始節(jié)節(jié)攀升，創(chuàng)造兩年來豬肉價格新高。

 

　　由于全國生豬存欄低位，優(yōu)質(zhì)豬源緊缺，養(yǎng)殖戶惜售嚴重。同時，僵尸肉事件導(dǎo)致凍肉銷售大大降低，迫使經(jīng)銷商主動求豬及找豬。預(yù)計豬價持續(xù)高位可能性較大。不過，目前我市市場豬肉的供應(yīng)充足，預(yù)計經(jīng)過一段時間調(diào)整，豬肉價格會回歸到正常水平。