立秋剛過(guò)，各大電商網(wǎng)站已開(kāi)始競(jìng)相在預(yù)售大閘蟹禮券。昨日記者采訪了解到，陽(yáng)澄湖大閘蟹9月下旬開(kāi)捕，中秋節(jié)前可以登上福州市民的餐桌。不過(guò)今年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量減少個(gè)頭偏小又要漲價(jià)，蟹券實(shí)際售價(jià)比去年高了一成多，吃貨嘗鮮可能要多掏腰包了。
陽(yáng)澄湖大閘蟹離上市時(shí)間還有一個(gè)多月，按照蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的說(shuō)法，目前陽(yáng)澄湖大閘蟹正在進(jìn)行最后一次蛻殼，第一批開(kāi)捕日期預(yù)定在9月20日~25日之間，趕在中秋節(jié)前。由于受天氣影響，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量降低，個(gè)頭也會(huì)偏小，價(jià)格則會(huì)略微上漲。
“今年蟹券的券面標(biāo)價(jià)低了，不像往年那樣虛高，但實(shí)際購(gòu)入價(jià)會(huì)漲，主要受到預(yù)估總體產(chǎn)量下降，以及人工、養(yǎng)殖成本上升等客觀因素的影響。”蘇州某品牌大閘蟹相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生昨日告訴記者，以銷量最好的8只裝禮盒（含4.0兩公蟹、3.0兩母蟹各4只）為例，去年券面標(biāo)價(jià)1200元左右，實(shí)際購(gòu)入價(jià)580元；而今年券面價(jià)為788元，在此基礎(chǔ)上打8.5折，購(gòu)入價(jià)669元，實(shí)際漲幅一成多。“大閘蟹銷售行業(yè)越來(lái)越規(guī)范，蟹券定價(jià)下調(diào)，蟹券價(jià)格虛高的現(xiàn)象有所改變了。”
記者走訪我市多個(gè)陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店了解到，這些門店都還沒(méi)有開(kāi)始售賣大閘蟹券。福州一些大閘蟹門店負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)下個(gè)月才有蟹券出售，第一批大閘蟹可在中秋節(jié)前抵榕。實(shí)體門店還未有動(dòng)靜，網(wǎng)上電商已經(jīng)開(kāi)始大力吆喝叫賣蟹券。
在一家生鮮電商平臺(tái)，記者看到，禮盒螃蟹價(jià)格按照個(gè)頭大小，從188元到1866元不等。蟹券的折扣從3折到7折不等。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹比重已占總體銷售的一半以上，而今年這一比重或還將有所提升。
