“中排29.5元/斤，五花肉22.5元/斤，價(jià)格又上漲了。”日前在鄭州一些品牌豬肉專柜，記者時(shí)常聽(tīng)到類似的言語(yǔ)。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)公布的白條豬批發(fā)平均價(jià)格信息顯示，9月初該市場(chǎng)白條豬批發(fā)價(jià)為11.90元/斤，比一周前的價(jià)格11.20元/斤上漲6.25%，比一個(gè)月前的價(jià)格11.43元/斤上漲4.11%，比一年前的價(jià)格9.50元/斤上漲25.26%。

　　與北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)格相比，國(guó)內(nèi)生豬平均出欄價(jià)格的漲幅毫不遜色。今年3月以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬平均出欄價(jià)格一月一個(gè)臺(tái)階地走高。3月份全國(guó)生豬平均出欄價(jià)格在6元/斤左右，4月份在6.5元/斤左右，5月份沖到了7元/斤，6月份小幅漲到7.5元/斤附近，7月份則到了8元/斤以上，8月份少部分地區(qū)生豬出欄價(jià)格沖高回落，但大部分地區(qū)生豬出欄價(jià)格保持在9元/斤以上，全國(guó)生豬平均出欄價(jià)格8月份仍保持上漲態(tài)勢(shì)。

　　9、10月份是國(guó)內(nèi)生豬和豬肉市場(chǎng)的傳統(tǒng)需求旺季，天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)生開(kāi)學(xué)、節(jié)假日較多等因素均會(huì)刺激豬肉的需求，有市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)，國(guó)內(nèi)生豬平均出欄價(jià)格近期可能突破10元/斤大關(guān)。

　　河南省濮陽(yáng)市南樂(lè)縣韓張鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶馬占如告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，9月份生豬出欄價(jià)格達(dá)到10元/斤的可能性不大，年底前生豬價(jià)格都將以穩(wěn)為主。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，在臨近中秋、國(guó)慶和元旦等節(jié)假日前，一旦生豬價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，政府便會(huì)出臺(tái)調(diào)控措施。截至目前，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲了6個(gè)月，如果后期仍呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢(shì)，調(diào)控隨時(shí)都會(huì)發(fā)生。與此同時(shí)，3、4月份補(bǔ)欄的仔豬已經(jīng)達(dá)到了出欄標(biāo)準(zhǔn)，鑒于當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)生豬價(jià)格均處在近年來(lái)的高點(diǎn)，養(yǎng)殖戶壓欄的可能性不大，生豬市場(chǎng)供應(yīng)不存在短缺的問(wèn)題。

　　據(jù)記者了解，8月份河南省生豬出欄價(jià)格一度高達(dá)9.2—9.4元/斤，但維持的時(shí)間不長(zhǎng)，當(dāng)前已普遍回落到9元/斤以下，南樂(lè)縣生豬出欄價(jià)格為8.6—8.8元/斤。而從全國(guó)生豬出欄價(jià)格的發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，目前整體處在高位調(diào)整階段，部分生豬主產(chǎn)省市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有降的趨勢(shì)明顯。

　　市場(chǎng)人士告訴記者，目前國(guó)內(nèi)豬糧比較高，玉米、豆粕、小麥等飼料原料價(jià)格持續(xù)下滑降低了生豬養(yǎng)殖成本，后期養(yǎng)殖成本還存在進(jìn)一步下調(diào)的可能。這一方面有利于養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加養(yǎng)殖利潤(rùn)，另一方面也會(huì)提高養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)的供應(yīng)在年底前可能由偏緊向?qū)捤砂l(fā)展。

　　據(jù)馬占如介紹，當(dāng)前河南大部分地區(qū)普通陳玉米農(nóng)戶收購(gòu)價(jià)已跌破1元/斤，豆粕、菜粕和一些飼料添加劑的價(jià)格也出現(xiàn)了較大幅度回落，前期中小型養(yǎng)殖戶普遍持有的觀望心態(tài)已經(jīng)不存在了，部分養(yǎng)殖戶已開(kāi)始積極補(bǔ)欄。

　　不過(guò)，采訪中記者也了解到，國(guó)內(nèi)母豬補(bǔ)欄還沒(méi)有大規(guī)模啟動(dòng)，一些地區(qū)的養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為理性，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能整體恢復(fù)的速度仍然緩慢，生豬價(jià)格居高不下的時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng)。