上月，我省生豬出場價格持續(xù)上漲，但漲幅較上月有所收窄。由于短期內(nèi)無法完全扭轉生豬供給緊張局面，8月份豬價總體延續(xù)漲勢，但因部分地區(qū)通過調(diào)入外地生豬增加供給，屠宰企業(yè)為改善經(jīng)營虧損狀況開始壓價收購，生豬出場價呈現(xiàn)先漲后跌的走勢。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，上月我省每50公斤生豬出場價格946.98元，較前一個月上漲7.6%。受生豬價格走高的影響，養(yǎng)殖戶補欄積極，帶動仔豬價格頻頻上漲，全省平均每公斤仔豬43.27元，較前一個月上漲22.1%。

 

　　因生豬價格繼續(xù)上漲，我省豬肉零售價格明顯上漲，且漲幅比前一個月進一步擴大。全省平均每500克精瘦肉15.29元、肋條肉13.74元、后腿肉11.82元、肋排25.19元，分別上漲11%、12%、15.4%和11.9%；與上年同期比，4種豬肉價格平均漲幅達23.4%。

 

　　分析稱，9月份，隨著各大院校陸續(xù)開學，集中消費有所增多，加之中秋國慶臨近，豬肉需求有所增加，預計后期豬肉價格仍將呈現(xiàn)上升態(tài)勢。

 

　　另一方面，由于天氣炎熱，家禽產(chǎn)蛋率下降，加上中秋臨近，蛋品需求增加，導致蛋價呈現(xiàn)漲勢，全省平均每500克雞蛋5.18元，鴨蛋6.92元，比上月分別上漲14.9%和4.1%。

 

　　8月以來，菜價總體呈現(xiàn)較為明顯的上漲態(tài)勢，監(jiān)測的18種蔬菜價格與上月比16升2平，平均漲幅為8.8%。分析稱，中秋過后天氣轉涼，產(chǎn)蛋率提高，蛋價不會持續(xù)明顯走高；而立秋之后正是夏秋蔬菜換茬季節(jié)，蔬菜價格有可能繼續(xù)上漲。