螃蟹上市一周 價格較去年同期下跌

 

　　10日上午，南昌水產品綜合批發市場的水產經營門店內人頭攢動。“現在上市的多是本地的母螃蟹，二兩左右的28元一斤！”一家大型水產批發經營店的老板解釋說，因為螃蟹還沒有大批量開捕，所以目前新進螃蟹貨源都是個小的母蟹；而螃蟹上市不過幾天，目前多是零購散戶，大批量采購者還不多，因此價格一直“上不去”。

 

　　該商戶說，去年這個時候，2兩重母蟹均價是33元/斤，2.5兩重母蟹為54元/斤，2.8兩重母蟹則是80元/斤；現在螃蟹上市不過一周左右，2.5兩重母蟹均價不到50元/斤，2.8兩重母蟹為75元/斤。

 

　　記者在市場內其他水產經營店看到，母蟹價格相差不大，普遍反映今秋母蟹價格比去年同期“縮水”了。特別是在一家中等規模的水產批發店里，2兩重以下的小個頭母蟹售價不過25元/斤；與去年螃蟹最火時30元/斤的價格相比，身價縮水16%。

 

　　目前只有母蟹 市民看得多買得少

 

　　盡管剛上市母蟹價格不高，但買螃蟹的市民確實并不多。多名水產批發經營戶表示，自這些天螃蟹上市以來，市場內都是“看得多，買得少。”其原因主要是現在上市的都是個小母蟹，而南昌人普遍愛吃有蟹膏的公蟹，因此許多商家和“吃貨”都在等深秋上市的個大公蟹。一名經營戶坦承，現在的螃蟹批發價與進價“差不多”，剔除運費、保鮮費，售價剛剛夠“保本”。

 

　　不過，記者注意到，雖然江西本地螃蟹身價走低，但一家專售產自江蘇大閘蟹的水產店鋪，2兩重母蟹標價為37元/斤，2.5兩重母蟹則為55元/斤。