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豬肉價格有望迎來“臨界點”

   日期:2015-09-16     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:201    

  記者從省物價局、南京市商務局獲悉,9月上旬無錫豬肉價格較8月下旬上漲1.67元,創下2012年以來新高,但從本周開始,豬肉價格在本輪上漲過程中首次出現下跌,連續上漲的肉價有望迎來“臨界點”。

  據省物價局15日公布的最新數據,8日全省三元生豬出場價創出每斤9.1元的本輪漲勢新高,環比上周再漲0.2%,由于同期玉米批發價環比下跌0.8%,生豬售價和飼料成本的一漲一跌,使得全省豬糧比達到7.58:1,生豬養殖效益也創了新高。

  由于預計生豬供求仍將處于緊平衡格局,盈利預期樂觀,部分養殖戶積極性大增,甚至有的出現惜售情緒。“豬越大越賺,隔三差五漲個幾毛都是利潤,所以養豬的都希望把豬養到最大再出手。”邳州市碾莊鎮生豬養殖戶張家田說。但有關專家也提醒,近期消費需求增加,但全國生豬也進入集中出欄期,而且今年春季補欄的仔豬開始出欄上市,未來豬價再度明顯上漲的可能性小,養殖戶不妨落袋為安。

  目前天氣開始轉涼,利于生豬生長,本周以來全國范圍內市場豬源供應有所增加,養殖戶開始增加出欄,豬肉價格穩中略跌。南京市商務局監測結果顯示,肋條肉、五花肉的零售價格為32.16、33.34元/公斤,與上周持平。后腿肉價格為28.66元/公斤,周環比下降2.32%。不過,專家預計,由于后市傳統消費旺季支撐,肉價持續下跌概率不大。

 
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