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山東威海:鮮魚價(jià)格小幅波動 未現(xiàn)預(yù)期采購小高峰

   日期:2015-09-17     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:143    
   海鮮以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而成為人們餐桌上的寵兒。鲅魚水餃、溫拌鳥貝、紅燒小黃花魚、糖醋鯉魚,光聽著這些名字,是不是已經(jīng)讓你胃口大開了呢?
 
  隨著出海漁船的陸續(xù)返航,近期鮮魚市場貨源較為充裕,部分品種價(jià)格小幅波動。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在30-32元,新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格在24元左右,新鮮小鲅魚每公斤價(jià)格在14-16元。據(jù)調(diào)查顯示,今年休漁期結(jié)束以后,市場鮮魚的價(jià)格普遍偏低。雖然目前臨近中秋、國慶雙節(jié),但市場并沒有出現(xiàn)預(yù)期的采購小高峰。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,除了休漁期結(jié)束以后市場貨源較為充足以外,市場需求的減少也是拉低水產(chǎn)品價(jià)格的一大因素。預(yù)計(jì)下周市場的采購將會逐漸轉(zhuǎn)旺,部分中高檔魚類的價(jià)格會有所上漲。
 
  近期市場淡水魚價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)整理,其中:市場活鯉魚每公斤價(jià)格為15-16元,活花鰱魚每公斤價(jià)格在16-17元,活鯽魚每公斤價(jià)格在22-23元,活草魚每公斤價(jià)格在15元左右。由于目前淡水魚市場銷售行情不是太好,所以經(jīng)銷商挺價(jià)的心理較為嚴(yán)重。
 
  隨著漁船出海捕魚和螃蟹的增多,出海進(jìn)行鳥貝捕撈作業(yè)的船只明顯減少,目前市場鳥貝的價(jià)格再度大幅上漲,其中:帶殼鳥貝批發(fā)價(jià)格在18-19元,比前期上漲15.6%;鳥貝肉每公斤價(jià)格在70-76元,比前期上漲21.7%;市場統(tǒng)貨扇貝每公斤價(jià)格繼續(xù)高位穩(wěn)定在8-9元。據(jù)了解,扇貝市場價(jià)格的真正回落,還是要等到本月下旬以后。
 
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