上周末,為期3個(gè)半月的東海伏季休漁結(jié)束,各種海鮮相繼亮相甬城市民餐桌。記者昨天走訪市場(chǎng)了解到,開(kāi)漁近一周來(lái),市場(chǎng)上海鮮數(shù)量增加明顯。尤其是經(jīng)濟(jì)型中低檔海鮮,由于到貨量大,價(jià)格普遍親民,成為近期市民備貨中秋海鮮的主要選擇。
昨天下午,記者在海曙區(qū)一家菜市場(chǎng)的海鮮攤位上看到,和開(kāi)漁前相比,現(xiàn)在海鮮品種明顯多了不少。小黃魚(yú)、米魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)、蝦孱……將攤位擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。隨手挑選一條小黃魚(yú),魚(yú)肉摸上去飽滿有彈性,翻開(kāi)魚(yú)鰓也是鮮紅的,新鮮度相當(dāng)不錯(cuò)。
“東海開(kāi)漁后,每天的海鮮貨源非常充足。不過(guò),畢竟現(xiàn)在還是開(kāi)漁初期,很多較高檔海鮮的價(jià)格還沒(méi)有完全回落下來(lái)。”一位海鮮攤主告訴記者,昨天他的攤位上,中等個(gè)頭的鯧魚(yú)一公斤80元,和“第一網(wǎng)”到貨時(shí)的價(jià)格相比,便宜的幅度還不是很大。
相比之下,一些經(jīng)濟(jì)型中低檔海鮮的價(jià)格要更加親民,也頗受消費(fèi)者青睞。記者從寧波市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)大水產(chǎn)交易區(qū)負(fù)責(zé)人戎永敢那里了解到,每年剛開(kāi)漁時(shí),到貨的主要以市民常吃的馬鮫魚(yú)、玉禿魚(yú)、鮮白蟹等中低檔海鮮為主,而等到了10、11月份,像大鯧魚(yú)、大黃魚(yú)等一些較高規(guī)格的海鮮數(shù)量也會(huì)多起來(lái),價(jià)格也將有比較明顯的回落。“像我們市場(chǎng)里這幾天海鮮日到貨量都有500多噸,其中大部分是經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類。隨著中秋臨近海鮮需求量增加,這些經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類的銷量比上周末時(shí)要增加20%以上。”戎永敢告訴記者。
記者昨天逛菜場(chǎng)時(shí),在一家海鮮攤位上看到,中等個(gè)頭的蝦孱售價(jià)為10元/公斤,玉禿魚(yú)30元/公斤,帶魚(yú)36元/公斤。攤主告訴記者,和上周末“第一網(wǎng)”的價(jià)格相比,這些海鮮的價(jià)格普遍已經(jīng)回落了兩三成。與此同時(shí),近期來(lái)買海鮮的市民有明顯增多。
“我們家附近有一家海鮮店,每天半夜去進(jìn)貨,早上四五點(diǎn)到貨。我和老伴五點(diǎn)多鐘也趕早去批發(fā)市場(chǎng)買,蝦孱統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)只要2元/公斤,而且非常新鮮,所以兩個(gè)人買了一大包回來(lái),準(zhǔn)備曬干做龍頭烤。”在昨天的采訪中,家住馬園新村的周阿姨這樣告訴記者。
“近期,確實(shí)有不少市民拼團(tuán)到我們批發(fā)市場(chǎng)來(lái)買海鮮,有的幾戶人家一起買幾箱帶魚(yú)、小黃魚(yú)、蝦孱、玉禿魚(yú)等便宜海鮮回去,準(zhǔn)備在中秋時(shí)做菜用。”戎永敢告訴記者,去年過(guò)年前,市民自發(fā)來(lái)批發(fā)市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)海鮮的相當(dāng)多,市場(chǎng)里最忙的時(shí)候,一天有七八千輛私家車進(jìn)出。“當(dāng)時(shí)市場(chǎng)里都擁擠不堪了,今年離中秋還有兩天,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了不少市民來(lái)團(tuán)購(gòu)海鮮的情況,估計(jì)國(guó)慶前會(huì)有一波小高峰。”戎永敢稱。