中秋前后,德州市物價局組織人員對本市夏津、武城、禹城三個縣市散養戶、規模戶2015年前三季度生豬生產成本、收益情況進行了專題調查,總體情況價格呈“v”字型波動。1-9月份,生豬出欄價格先跌后漲,4-6月份跌入低谷,7月份形成價格拐點,出欄價格止跌回升。
一、前三季度生豬市場總體特點
以禹城市小規模生豬價格監測資料為例(如圖1所示):1月份生豬出欄價格為12.6元/公斤,4-6月份已回落至10.36元/公斤,豬價從7月份開始上漲,9月底已突增至17.3元/公斤。

(圖一)
于此同時,仔豬價格依然在震蕩中上升,1月份仔豬價格為13.1元/公斤,仔豬進價412.65元,占總成本的32.03%;
5月份仔豬價格為14.6元/公斤,仔豬進價464.28元,占總成本的39.05%;9月份仔豬價格為24元/公斤,仔豬進價775.2元,占總成本的48.03%(如圖二).雖然生豬出欄價格漲幅較大,但由于仔豬進價占總成本的比例持續上升,相對擠壓了利潤空間。

(圖二)
同生豬價格走勢不同,玉米價格走勢呈現倒”V”字型(如圖三),豬糧比價4-6月一度跌入“紅色區域”,前三季度平均豬糧比價僅為5.75:1,致使養豬嚴重虧損(如圖4)。

(圖三)

(圖四)
二、第四季度生豬行情預測
7月份以來,豬肉價格再現漲勢,種種跡象表明,豬肉價格將在震蕩中上行,第四季度豬價形式良好的預測已經成立。經過前三季度的虧損,養殖戶都希望四季度出現大的反彈。入秋后,隨著氣溫逐漸走低,市民對豬肉的消費需求將逐漸增加;中秋、國慶、元旦、春節等重大節日的到來,將形成支撐生豬價格上升的預期,生豬市場或將迎來“黃金期”。