一、市場基本交易情況

　　通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，10月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為45.10元/公斤，較上月下跌了1.97%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為41.53元/公斤，較上月下跌了2.67%；主要冷凍海水魚平均價格為37.62元/公斤，較上月下跌了0.84%；主要活鮮魚平均價格為56.17元/公斤，較上月下跌了2.19%。

　　二、市場交易主要特點(diǎn)

　　1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：在國慶水產(chǎn)品供應(yīng)期間，正值我國“休漁期”結(jié)束全面開捕，漁船集中到港，加上貨運(yùn)至市場投售等因素，節(jié)前市場內(nèi)人流、車流匯集在一起，一派熱鬧景象。進(jìn)入10月，由于蝦蟹船少，受貨源因素影響，冰鮮市場蝦蟹量與往年相比要少了好多（今年為“小年”），其總體價格與去年同期相比要上漲50%以上。總體感覺，由于今年蝦蟹產(chǎn)量少了以后，小黃魚和鯧魚的貨源要比上兩年要多一些。因漁船集中到港等因素，主要經(jīng)濟(jì)魚類的價格總體有所下浮。小黃魚的價格一般賣到6.5-18元/500克；鯧魚以中小規(guī)格見多，價格根據(jù)規(guī)格的不同，一般賣到18元-48元/500克；帶魚根據(jù)產(chǎn)地和規(guī)格的不同，一般賣到10元-24元/500克；鮸魚根據(jù)規(guī)格的不同，賣到7元-20元/500克。凍品經(jīng)營戶瞄準(zhǔn)漁船集中到港，對所需冰鮮品種，乘貨源集中且價格相對便宜時，選購一些質(zhì)量優(yōu)、品種好、價格適中的鯧魚、小黃魚、鰻魚、墨魚、竹節(jié)蝦等品種，為即將來到的2016年春節(jié)作備存。

　　2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：進(jìn)入10月份，由于受進(jìn)口海關(guān)邊檢，原產(chǎn)國水產(chǎn)品產(chǎn)量減少，貨源相對緊張等因素影響。從9月份開始，凍品經(jīng)銷商反映，由于貨柜很難訂到，凍品產(chǎn)品中的白姑、墨魚、鰻魚等產(chǎn)品都比較緊張。從價格來說，帶魚（A)俗稱A帶，規(guī)格為75克的帶魚賣到7.50元/500克、規(guī)格為125克的帶魚賣到10.5元/500克、規(guī)格為175克的帶魚賣到12元/500克、規(guī)格為225克的帶魚賣到12.5元/500克；帶魚（B)俗稱B帶，規(guī)格為75克的帶魚賣到5.5元/500克、規(guī)格為125克的帶魚賣到8元/500克、規(guī)格為175克的帶魚賣到9元/500克。規(guī)格為80-100克的小黃魚賣到9.23元/500克、規(guī)格為100-150克的小黃魚賣到11.53元/500克、規(guī)格為150-200克的小黃魚賣到20.76元/500克。規(guī)格為100-150克的鯧魚（黑鯧）賣到12.30元/500克、規(guī)格為150-200克的鯧魚（黑鯧）賣到20元/500克、規(guī)格為200-250克的鯧魚（黑鯧）賣到23元/500克。規(guī)格為50-100克的白姑賣到6元/500克、規(guī)格為100-200克的白姑賣到7元/500克、規(guī)格為200-300克的白姑賣到7.5元/500克。

　　3、從活鮮水產(chǎn)品交易來看：進(jìn)入十月，市場淡水魚價格繼續(xù)震蕩回落，其中：鯽魚價格在6.8元/500克左右，草魚價格在5.5元/500克左右，鳙魚（花鰱）價格在6元/500克左右。與去年同期相比分別下跌了1.44%、9.09%、6.39%不等。近期淡水魚價格持續(xù)走低主要有以下幾個原因：一是隨著秋季淡水魚出塘周期的到來，各產(chǎn)區(qū)出塘量明顯增大。二是隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，淡水魚在運(yùn)輸及運(yùn)輸途中的消耗費(fèi)用有所下降。三是市場的消費(fèi)明顯轉(zhuǎn)淡。預(yù)計(jì)短時間內(nèi)市場淡水魚價格下跌的走勢有望持續(xù)，但幅度應(yīng)該不會太大。鱸魚和鱖魚的價格則比較平穩(wěn)，與上月相比變化不大。白水魚價格與上月相比有10%左右的漲幅。特種水產(chǎn)牛蛙由于貨源緊張，價格繼續(xù)在高位運(yùn)行，國慶以后，一直徘徊在14元-15元之間。據(jù)蟹老板大閘蟹介紹，10月份大閘蟹的銷售情況呈現(xiàn)大的價漲，小的價跌的走勢，中旬詢價時價格為：1.2兩公蟹賣到7元/500克，1.5兩公蟹賣到8.5-9元/500克，1.8兩公蟹賣到10元/500克，2兩公蟹賣到13元/500克，2.5兩公蟹賣到17元/500克，3兩公蟹賣到30元/500克，3.5兩公蟹賣到45元/500克，4兩公蟹賣到70元/500克。1兩母蟹賣到13元/500克，1.2兩母蟹賣到15元/500克，1.5母蟹賣到20元/500克，1.8兩母蟹賣到25元/500克，2兩母蟹賣到35元/500克，2.5兩母蟹65-70元/500克，2.8母蟹賣到100元/500克，3兩母蟹賣到130元/500克。

　　4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：過了國慶以后，貝類水產(chǎn)品總體上呈現(xiàn)銷量少、價格平的走勢。從價格來說，海螺賣到17-18元/500克、香螺賣到15-24元/500克、花螺賣到38-40元/500克、田螺賣到3.5-4元/500克、蟶子賣到7-11元/500克、竹蟶賣到25元/500克、青蛤賣到8-12元/500克、文蛤賣到4-8元/500克、海瓜子賣到35-60元/500克、扇貝賣到19-22元/500克、生蠔賣到6.5元/500克。進(jìn)入十月，海蜇類產(chǎn)品總體銷售還是比較平穩(wěn)，價格變化也不是最大。與經(jīng)銷商交談，總體反映，今年的銷售情況不如往年。其具體的價格為：大連小紅頭15元/500克、特脆圓頭28元/500克、一級大花頭38元/500克、特脆紅帽子皮32元/500克、大連干紅皮45元/500克、大連紅皮55元/500克、小白花頭22元/500克、紅皮邊角料28元/500克、海蜇絲8-10元/500克、特脆花皮絲6元/500克。

　　三、十一月份水產(chǎn)品交易趨勢

　　十一月份，北方冷空氣南下將趨頻繁，漁船產(chǎn)量將逐步減少，預(yù)計(jì)下個月到港交易船只會維持在十月份水平，但產(chǎn)量不會有大的提高，成交價格會在十月份的水平上穩(wěn)中有小幅上升。