據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，10月27日，食用油價格以漲為主，豬肉、禽蛋、水產品價格下降，牛羊肉、蔬菜價格以降為主，水果價格微幅波動，奶類、成品糧價格基本穩定。

 

　　豬五花肉、豬后臀尖肉價格均下降0.1%，帶骨鮮羊肉、牛腩肉、牛腱肉價格降幅均不足0.1%，去骨鮮羊肉價格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別下降0.2%、0.1%；監測的21種蔬菜中，5種價格上漲，12種價格下跌，4種價格持平。

 

　　監測數據顯示，9月下旬以來全國豬肉價格呈下降走勢。與9月27日相比，10月27日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別下降3.3%，3.5%。分地區來看，近九成省區市的豬后臀尖肉價格下降。其中，吉林、遼寧、青海價格降幅居前，分別為11.0%、7.8%、7.8%。

 

　　經歷過山車后能否逆勢上揚

 

　　每年的9月-10月，都是豬肉市場的傳統需求旺季，不過2015年，自“五一”后便連續上漲的豬肉，卻在國慶節后出現了下跌，且降幅顯著。這一行情，頗讓行業人士感到謹慎。

 

　　是前期豬價漲價見頂了嗎？市場還會回暖嗎？前兩年豬價持續大跌，讓眾多養豬戶仍心有余悸，這次的下跌是短暫性的調整還是就此進入下行通道？

 

　　國慶節期間全國生豬市場平穩，全國瘦肉型豬出欄均價保持在每公斤17.2元左右小幅震蕩。國慶節過后豬價再次出現下跌勢。從區域布局來看，華北、東北主產區下跌幅度較大，河南、河北多地出現兩天每公斤下跌0.1元的跌幅。

 

　　直到今年5月份，養殖戶才結束長達3年的虧損期。豬價下跌，讓連年虧損的養殖戶一顆剛回暖的心，又涼了半截。那這次下跌是豬價沖高回落還是豬價行業調整失敗呢？業內在普遍觀望，生豬市場分析師姬光欣認為，因為需求不旺，進而影響到成本層面，導致了豬肉價格回落。

 

　　除需求疲軟之外，馮永輝分析，豬價下跌的另外一個原因還是因為季節性供給增加的因素，一供一需不平衡，導致價格出現階段性下跌。

 

　　對于未來豬肉價格的走向，馮永輝表示，目前看，夏季豬的成活率較高使四季度的生豬供應較豬價大漲的二季度將有明顯提高，因此四季度豬價走勢主要看需求形勢如何，但從目前形勢來看，并不樂觀。

 

　　以當前的宏觀經濟形勢看，PPI已經創40多個月以來的最低，實體經濟步履維艱，而豬肉是全國居民主要的肉食品來源，居民購買力的下降將會影響到四季度的豬肉需求。因此，在玉米、豆粕等主要飼料價格大幅下滑的基礎上，我們對四季度的豬價走勢并不十分樂觀。

 

　　目前的豬價仍有可能繼續下滑，但每公斤16元左右基本是下跌的底線。11月中下旬至12月底豬肉季節性需求高峰到來，豬價仍有望再次上漲，但空間有限，今年8月份左右每公斤18.4元的價位便已是四季度豬價上漲的天花板。