茶葉的新技術－激光揉茶

日期：2015-03-05 來源：聚農網作者：jn720.com 瀏覽：274

　　日本北海道戈魯吉茶葉公司的科研人員，采用脈沖激光揉茶，從而提高了茶葉的質量。測驗表明：用脈沖激光揉制的茶葉，溶于茶水中的單寧酸，提高了2．1％，其他可溶性物質也分別提高了4．5％―10．5％，口感品嘗比傳統方法揉制的茶葉味道更加濃郁。

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