當前，隨著名優茶生產的發展和人民生活水平的提高，人們對高檔茶需求越來越迫切。由于春茶品質好，產量比重大，經濟效益好，如何使春茶提早發芽，提早采茶、提早上市，提高春茶產量的比例是“茶業增效，茶農增效”的重要議題。增產春季名優茶應把握以下五個技術要點：
一是適時早施催芽肥。據報道，早施春催芽肥可增產7%左右，催芽肥用氮量占全年的30%左右。氣溫回升早的地區或年份，可在2月中旬甚至春節前施用，氣溫回升慢的山區茶園最遲在3月上旬施用。
二是春茶留葉采。春季名優茶品質好，為增加收入可以適度強采，采用留魚葉采摘，在采摘夏秋茶時適當留葉，可采用留稀采密、留低采高的方式留養一部分新葉，以恢復茶樹生機。
三是春茶后或秋茶后輕修剪。按照傳統的辦法，一般在春茶前輕修剪，剪去了樹冠頂端充實飽滿的越冬芽，使春梢發芽密度降低，并延緩春茶萌發，就會影響春茶收入。為多采春季名優茶，改為春茶采后進行輕修剪為好，但需在春茶結束后立即進行輕修剪，過遲對茶芽萌動和夏茶生產不利。修剪程度要輕，起修整蓬面的作用。輕修剪的程度以控制在5－7厘米為宜，或僅在樹冠面上剪去突出枝。如冬季沒有嚴重干旱和凍害的茶區，也可在9月下旬至10月上旬進行輕修剪。
四是秋季適當提早停采封園。秋季一般在9月底至10月上旬前應該停采，以利秋梢成熟和安全越冬。停止采摘后，即用0.3-0.5波美度的石硫合劑（或畝用45%晶體石硫合劑150倍液）細霧噴濕茶樹枝葉，經過茶樹封園既可防治螨類、蚧類、粉虱類等茶樹害蟲，又能防治煤病等多種茶樹病害，且對茶葉的農藥殘留與衛生指標沒有影響，符合無公害有機茶的要求。
五是茶園秋耕，重施基肥。茶園經過春、夏、秋三季茶的多次采摘，土壤堅硬板結，通透性差，會嚴重影響地下部根系的生長。因此，秋茶結束后即10月上旬左右進行秋耕，深度掌握在20－25厘米，并結合秋耕重施基肥，一般每畝可施菜餅100－300公斤和少量氮肥，或畝施100－200公斤的茶葉專用有機肥，或20－30擔欄肥和少量氮肥。
此外，要早春耕，以利地溫回升，促進春茶早發。有條件的還可采取茶園鋪草，塑料大棚或地膜覆蓋，茶芽萌動后噴施生長促進劑等，都能促使春茶早發、多發、快長。
一是適時早施催芽肥。據報道，早施春催芽肥可增產7%左右，催芽肥用氮量占全年的30%左右。氣溫回升早的地區或年份，可在2月中旬甚至春節前施用，氣溫回升慢的山區茶園最遲在3月上旬施用。
二是春茶留葉采。春季名優茶品質好，為增加收入可以適度強采，采用留魚葉采摘，在采摘夏秋茶時適當留葉，可采用留稀采密、留低采高的方式留養一部分新葉，以恢復茶樹生機。
三是春茶后或秋茶后輕修剪。按照傳統的辦法，一般在春茶前輕修剪，剪去了樹冠頂端充實飽滿的越冬芽，使春梢發芽密度降低，并延緩春茶萌發，就會影響春茶收入。為多采春季名優茶，改為春茶采后進行輕修剪為好，但需在春茶結束后立即進行輕修剪，過遲對茶芽萌動和夏茶生產不利。修剪程度要輕，起修整蓬面的作用。輕修剪的程度以控制在5－7厘米為宜，或僅在樹冠面上剪去突出枝。如冬季沒有嚴重干旱和凍害的茶區，也可在9月下旬至10月上旬進行輕修剪。
四是秋季適當提早停采封園。秋季一般在9月底至10月上旬前應該停采，以利秋梢成熟和安全越冬。停止采摘后，即用0.3-0.5波美度的石硫合劑（或畝用45%晶體石硫合劑150倍液）細霧噴濕茶樹枝葉，經過茶樹封園既可防治螨類、蚧類、粉虱類等茶樹害蟲，又能防治煤病等多種茶樹病害，且對茶葉的農藥殘留與衛生指標沒有影響，符合無公害有機茶的要求。
五是茶園秋耕，重施基肥。茶園經過春、夏、秋三季茶的多次采摘，土壤堅硬板結，通透性差，會嚴重影響地下部根系的生長。因此，秋茶結束后即10月上旬左右進行秋耕，深度掌握在20－25厘米，并結合秋耕重施基肥，一般每畝可施菜餅100－300公斤和少量氮肥，或畝施100－200公斤的茶葉專用有機肥，或20－30擔欄肥和少量氮肥。
此外，要早春耕，以利地溫回升，促進春茶早發。有條件的還可采取茶園鋪草，塑料大棚或地膜覆蓋，茶芽萌動后噴施生長促進劑等，都能促使春茶早發、多發、快長。
