鮮葉管理：　采下的鮮葉及時運到茶葉加工廠,經專人驗收后盡快攤放在清潔蔭涼的室內。運送鮮葉的容器采用透氣性好、清潔的竹編筐,筐的容量以50～100千克為宜,運送途中避免擠壓，減少損傷。 一般要求鮮葉采摘后4小時內就要進廠，萬一不能及時送到茶廠， 一定要避免日曬雨淋,并在干凈通風處攤放保鮮，然后盡快送往加工廠。