雞的強(qiáng)制換羽是指采用人工措施，以縮短換羽時(shí)間和延長產(chǎn)蛋期為目的的一項(xiàng)養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)。正確運(yùn)用強(qiáng)制換羽技術(shù)可以達(dá)到縮短換羽期10周；減少培育后備雞費(fèi)用，節(jié)約成本；延長產(chǎn)蛋利用期30余周，獲取更多的種蛋、雞苗、商品蛋等產(chǎn)品；凈化種雞群，改進(jìn)蛋的品質(zhì)的目的。同時(shí)強(qiáng)制換羽可作為市場計(jì)劃調(diào)節(jié)的重要手段，充分利用市場疲軟的時(shí)機(jī)，掌握市場運(yùn)作時(shí)間差，以緩解市場供需平衡，在低谷時(shí)減少損失，在高峰時(shí)增加收入。強(qiáng)制換羽既仿照了雞自然換羽的誘發(fā)原理，又經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐，以較低的死淘率換取大群同時(shí)換羽，達(dá)到使老齡雞重新利用的目的。目前種雞常用的人工強(qiáng)制換羽方法為連續(xù)絕食法，在實(shí)施強(qiáng)制換羽前，制定詳盡的計(jì)劃方案是其成敗的關(guān)鍵。肉種雞的強(qiáng)制換羽方案應(yīng)包括以下幾個(gè)方面。
1 確定強(qiáng)制換羽的主要技術(shù)指標(biāo)
可根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，借鑒其他場的成功做法，結(jié)合本批次雞群情況、季節(jié)和生產(chǎn)實(shí)際，制定明確的技術(shù)指標(biāo)作為實(shí)施方案的指導(dǎo)性要求。
1.1 絕食天數(shù)13～16天，根據(jù)季節(jié)和失重率適當(dāng)增減2～3天。
1.2 停料5～6天，全群產(chǎn)蛋率必須降至1%以下，或者均不產(chǎn)蛋。
1.3 從停料到產(chǎn)蛋率50%的死亡率控制在5%以內(nèi)，以3%～4%為宜。
1.4 失重率控制在27%～30%。
1.5 恢復(fù)供料后18～22天見蛋，23～27天產(chǎn)蛋率不低于5%，45～50天產(chǎn)蛋率達(dá)50%左右，65～75天產(chǎn)蛋達(dá)高峰。
2 換羽準(zhǔn)備期
2.1 分群和調(diào)群：在換羽前2～3天進(jìn)行。對換羽雞群全群稱重，分成大、中、小3欄，并分別飼養(yǎng)于不同的雞舍，以便根據(jù)體重失重情況采取不同的絕食天數(shù)，提高換羽成績。
2.2 挑雞：結(jié)合分群進(jìn)行，挑除病弱殘雞，包括消瘦、皮膚感染和有腿病的雞；挑除已換羽的雞（毛白而發(fā)光）；挑出低產(chǎn)雞：冠萎縮，恥骨間距小，腹部大而硬，體重大且龍骨長的雞。
2.3 驅(qū)蟲：分群前進(jìn)行，用廣譜驅(qū)蟲藥對雞群驅(qū)蟲一次。
2.4 防疫：分群后進(jìn)行，主要進(jìn)行NDⅣ系疫苗兩倍量點(diǎn)眼，ND＋I(xiàn)B＋EDS-76滅活疫苗注射，禽流感滅活苗注射。
2.5 藥品：準(zhǔn)備足夠的電解多維、粗貝殼粉、NaCl等藥物。
2.6 遮黑：換羽雞舍用黑塑料布全部遮黑，以利控制光照時(shí)間。注意必須確保通風(fēng)設(shè)備工作正常。
2.7 更換墊料：換羽前2～3天清除原有全部墊料，更換少量的新鮮墊料。
2.8 減料、減光：換羽前5天開始減料、減光，每天減料20g，料量減致每只每日60g時(shí)，開始絕食。光照分次逐漸減至8h，光照強(qiáng)度減至2～3lx。
2.9 其他：準(zhǔn)備好足夠的墊料及用具，對雞舍內(nèi)的各種設(shè)備進(jìn)行調(diào)試維修，調(diào)低母雞料桶，把公雞料桶掛高。根據(jù)雞群情況適當(dāng)修喙，以減少因互啄造成的損失。
換羽前雞群仍按產(chǎn)蛋期規(guī)程飼養(yǎng)，公雞單獨(dú)飼養(yǎng)，不換羽、不遮黑。
3 換羽期
從絕食第一天開始到失重率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為止的一段時(shí)間。采用連續(xù)絕食法，換羽期一般為13～16天，技術(shù)要點(diǎn)是要求雞群快速停產(chǎn)。
3.1 絕食時(shí)間以失重率和死亡率為標(biāo)準(zhǔn)，靈活掌握。第一周死亡率應(yīng)低于1%，10天內(nèi)低于1.5%。失重率達(dá)27%～30%期間即可恢復(fù)供料。
3.2 停水期間死亡率不高于1%，否則要及時(shí)恢復(fù)供水。
3.3 光照以上下午各開4h燈，便于雞喝水為宜。
3.4 進(jìn)雞時(shí)只鋪少量墊料，換羽開始后要及時(shí)清掃雞糞和雞毛，防止雞食羽毛和雜物，停料后2天開始據(jù)脫換羽毛情況局部或者全部換墊料。
3.5 開始換羽的第1天稱重1次，作為基礎(chǔ)體重來計(jì)算每天的失重率。換羽期第8天開始抽7%～10%雞只稱重測算失重率，以后每兩天稱重1次，從第11天每天稱重一次，根據(jù)各欄失重率達(dá)27%～30%即可恢復(fù)供料。稱重時(shí)如發(fā)現(xiàn)各欄失重率相差太大，對失重率太低的欄可適當(dāng)限水0.5～4天，使其快速達(dá)到全群標(biāo)準(zhǔn)。
3.6 注意室溫控制在20℃以上，搞好通風(fēng)。
3.7 每天統(tǒng)計(jì)死淘數(shù)、換羽的實(shí)施情況、體重變化及雞群狀況等。
3.8 不限量補(bǔ)鈣。絕食前2天每噸飼料中加68kg的粗貝殼粉；停料后2天，每天下午每只雞補(bǔ)給15g貝殼粉；停料期間對失重過快的雞群（死亡率高、應(yīng)激大），視情況適當(dāng)補(bǔ)喂貝殼粉；體重減少20%，至開始喂料前每只每天10g貝殼粉。
3.9 停料第5天開始飲水中加電解多維，7天后多維素和NaCl（0.3%）同時(shí)加，并可以和拜固舒等營養(yǎng)藥交替使用至恢復(fù)供料。
3.10 換羽期間隨時(shí)挑出失重率過高（體重過低）、瀕死雞、病雞等，單獨(dú)飼養(yǎng)并及時(shí)喂料使其成活，爾后淘汰，以減少損失。
4 恢復(fù)期
雞群從開始喂料到產(chǎn)蛋率達(dá)50%為止，要求開產(chǎn)要慢，給雞一個(gè)充分的恢復(fù)體力的時(shí)間。
4.1 恢復(fù)期的長短要參考雞的失重情況：失重率不低于27%，雞體脂肪基本耗盡（解剖），雞胸骨棱角明顯，胸骨邊延1.5cm處幾乎摸不到肌肉。雞的羽毛脫換情況：正常為換羽開始7～10天內(nèi)主要為體軀小羽脫落，10～20天主翼羽開始脫落，50天內(nèi)脫落70%，每次脫落1～3根，脫落后10天左右重新長出新羽，產(chǎn)蛋率達(dá)50%時(shí)，已有5根以上脫換，說明換羽效果較好。
4.2 供料后每周稱重一次，計(jì)算其平均重和體重恢復(fù)率，一般供料后10天體重恢復(fù)至原重的80%，20天恢復(fù)至85%（一般體重在3200g，體重恢復(fù)至80%～82%時(shí)見蛋），經(jīng)50～60天體重基本恢復(fù)。稱重后恢復(fù)快的欄適當(dāng)減少加料，恢復(fù)慢的欄適當(dāng)增加料量。
4.3 換羽日糧的營養(yǎng)要求。
從供料到產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)使用換羽料，然后用三份制過渡法過渡到產(chǎn)蛋料。
4.4 光照要據(jù)體重和產(chǎn)蛋情況而定，一般掌握見蛋時(shí)光照達(dá)14h，到產(chǎn)蛋率達(dá)35%時(shí)光照達(dá)16h。
5 公雞的管理
最好選用24周以上的新公雞，體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或略超過標(biāo)準(zhǔn)，受精率最高。在見蛋前公母混群（約35～40天），初放時(shí)按100∶11，然后剔除因體重小而失去配種能力的公雞，比例達(dá)100∶10即可。公雞的飼喂基本同正常雞群，產(chǎn)蛋期放公雞前加分飼罩，飼養(yǎng)管理按產(chǎn)蛋期的要求進(jìn)行，料量在145g左右，喂公雞料。
如果換羽后仍使用原有的公雞，應(yīng)在換羽前把公雞挑出單舍飼養(yǎng)，飼喂原日糧90%的料量（約130g），維持到換羽的第28天左右開始加料，每天每只加料7～8g，加到高峰料量時(shí)維持。對公雞每周稱重一次，把公雞的失重率控制在8%以內(nèi)效果較好。
肉種雞的強(qiáng)制換羽方案并不是一成不變的，要根據(jù)具體情況把停料、停水、光照有機(jī)地結(jié)合運(yùn)用，才能取得最好的成績。換羽后雞群的高峰產(chǎn)蛋率達(dá)85%以上、受精率90%以上，說明換羽是成功的，否則就要吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，修改完善原有的方案，以達(dá)到理想的換羽目的。
1 確定強(qiáng)制換羽的主要技術(shù)指標(biāo)
可根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，借鑒其他場的成功做法，結(jié)合本批次雞群情況、季節(jié)和生產(chǎn)實(shí)際，制定明確的技術(shù)指標(biāo)作為實(shí)施方案的指導(dǎo)性要求。
1.1 絕食天數(shù)13～16天，根據(jù)季節(jié)和失重率適當(dāng)增減2～3天。
1.2 停料5～6天，全群產(chǎn)蛋率必須降至1%以下，或者均不產(chǎn)蛋。
1.3 從停料到產(chǎn)蛋率50%的死亡率控制在5%以內(nèi)，以3%～4%為宜。
1.4 失重率控制在27%～30%。
1.5 恢復(fù)供料后18～22天見蛋，23～27天產(chǎn)蛋率不低于5%，45～50天產(chǎn)蛋率達(dá)50%左右，65～75天產(chǎn)蛋達(dá)高峰。
2 換羽準(zhǔn)備期
2.1 分群和調(diào)群：在換羽前2～3天進(jìn)行。對換羽雞群全群稱重，分成大、中、小3欄，并分別飼養(yǎng)于不同的雞舍，以便根據(jù)體重失重情況采取不同的絕食天數(shù)，提高換羽成績。
2.2 挑雞：結(jié)合分群進(jìn)行，挑除病弱殘雞，包括消瘦、皮膚感染和有腿病的雞；挑除已換羽的雞（毛白而發(fā)光）；挑出低產(chǎn)雞：冠萎縮，恥骨間距小，腹部大而硬，體重大且龍骨長的雞。
2.3 驅(qū)蟲：分群前進(jìn)行，用廣譜驅(qū)蟲藥對雞群驅(qū)蟲一次。
2.4 防疫：分群后進(jìn)行，主要進(jìn)行NDⅣ系疫苗兩倍量點(diǎn)眼，ND＋I(xiàn)B＋EDS-76滅活疫苗注射，禽流感滅活苗注射。
2.5 藥品：準(zhǔn)備足夠的電解多維、粗貝殼粉、NaCl等藥物。
2.6 遮黑：換羽雞舍用黑塑料布全部遮黑，以利控制光照時(shí)間。注意必須確保通風(fēng)設(shè)備工作正常。
2.7 更換墊料：換羽前2～3天清除原有全部墊料，更換少量的新鮮墊料。
2.8 減料、減光：換羽前5天開始減料、減光，每天減料20g，料量減致每只每日60g時(shí)，開始絕食。光照分次逐漸減至8h，光照強(qiáng)度減至2～3lx。
2.9 其他：準(zhǔn)備好足夠的墊料及用具，對雞舍內(nèi)的各種設(shè)備進(jìn)行調(diào)試維修，調(diào)低母雞料桶，把公雞料桶掛高。根據(jù)雞群情況適當(dāng)修喙，以減少因互啄造成的損失。
換羽前雞群仍按產(chǎn)蛋期規(guī)程飼養(yǎng)，公雞單獨(dú)飼養(yǎng)，不換羽、不遮黑。
3 換羽期
從絕食第一天開始到失重率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為止的一段時(shí)間。采用連續(xù)絕食法，換羽期一般為13～16天，技術(shù)要點(diǎn)是要求雞群快速停產(chǎn)。
3.1 絕食時(shí)間以失重率和死亡率為標(biāo)準(zhǔn)，靈活掌握。第一周死亡率應(yīng)低于1%，10天內(nèi)低于1.5%。失重率達(dá)27%～30%期間即可恢復(fù)供料。
3.2 停水期間死亡率不高于1%，否則要及時(shí)恢復(fù)供水。
3.3 光照以上下午各開4h燈，便于雞喝水為宜。
3.4 進(jìn)雞時(shí)只鋪少量墊料，換羽開始后要及時(shí)清掃雞糞和雞毛，防止雞食羽毛和雜物，停料后2天開始據(jù)脫換羽毛情況局部或者全部換墊料。
3.5 開始換羽的第1天稱重1次，作為基礎(chǔ)體重來計(jì)算每天的失重率。換羽期第8天開始抽7%～10%雞只稱重測算失重率，以后每兩天稱重1次，從第11天每天稱重一次，根據(jù)各欄失重率達(dá)27%～30%即可恢復(fù)供料。稱重時(shí)如發(fā)現(xiàn)各欄失重率相差太大，對失重率太低的欄可適當(dāng)限水0.5～4天，使其快速達(dá)到全群標(biāo)準(zhǔn)。
3.6 注意室溫控制在20℃以上，搞好通風(fēng)。
3.7 每天統(tǒng)計(jì)死淘數(shù)、換羽的實(shí)施情況、體重變化及雞群狀況等。
3.8 不限量補(bǔ)鈣。絕食前2天每噸飼料中加68kg的粗貝殼粉；停料后2天，每天下午每只雞補(bǔ)給15g貝殼粉；停料期間對失重過快的雞群（死亡率高、應(yīng)激大），視情況適當(dāng)補(bǔ)喂貝殼粉；體重減少20%，至開始喂料前每只每天10g貝殼粉。
3.9 停料第5天開始飲水中加電解多維，7天后多維素和NaCl（0.3%）同時(shí)加，并可以和拜固舒等營養(yǎng)藥交替使用至恢復(fù)供料。
3.10 換羽期間隨時(shí)挑出失重率過高（體重過低）、瀕死雞、病雞等，單獨(dú)飼養(yǎng)并及時(shí)喂料使其成活，爾后淘汰，以減少損失。
4 恢復(fù)期
雞群從開始喂料到產(chǎn)蛋率達(dá)50%為止，要求開產(chǎn)要慢，給雞一個(gè)充分的恢復(fù)體力的時(shí)間。
4.1 恢復(fù)期的長短要參考雞的失重情況：失重率不低于27%，雞體脂肪基本耗盡（解剖），雞胸骨棱角明顯，胸骨邊延1.5cm處幾乎摸不到肌肉。雞的羽毛脫換情況：正常為換羽開始7～10天內(nèi)主要為體軀小羽脫落，10～20天主翼羽開始脫落，50天內(nèi)脫落70%，每次脫落1～3根，脫落后10天左右重新長出新羽，產(chǎn)蛋率達(dá)50%時(shí)，已有5根以上脫換，說明換羽效果較好。
4.2 供料后每周稱重一次，計(jì)算其平均重和體重恢復(fù)率，一般供料后10天體重恢復(fù)至原重的80%，20天恢復(fù)至85%（一般體重在3200g，體重恢復(fù)至80%～82%時(shí)見蛋），經(jīng)50～60天體重基本恢復(fù)。稱重后恢復(fù)快的欄適當(dāng)減少加料，恢復(fù)慢的欄適當(dāng)增加料量。
4.3 換羽日糧的營養(yǎng)要求。
從供料到產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)使用換羽料，然后用三份制過渡法過渡到產(chǎn)蛋料。
4.4 光照要據(jù)體重和產(chǎn)蛋情況而定，一般掌握見蛋時(shí)光照達(dá)14h，到產(chǎn)蛋率達(dá)35%時(shí)光照達(dá)16h。
5 公雞的管理
最好選用24周以上的新公雞，體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或略超過標(biāo)準(zhǔn)，受精率最高。在見蛋前公母混群（約35～40天），初放時(shí)按100∶11，然后剔除因體重小而失去配種能力的公雞，比例達(dá)100∶10即可。公雞的飼喂基本同正常雞群，產(chǎn)蛋期放公雞前加分飼罩，飼養(yǎng)管理按產(chǎn)蛋期的要求進(jìn)行，料量在145g左右，喂公雞料。
如果換羽后仍使用原有的公雞，應(yīng)在換羽前把公雞挑出單舍飼養(yǎng)，飼喂原日糧90%的料量（約130g），維持到換羽的第28天左右開始加料，每天每只加料7～8g，加到高峰料量時(shí)維持。對公雞每周稱重一次，把公雞的失重率控制在8%以內(nèi)效果較好。
肉種雞的強(qiáng)制換羽方案并不是一成不變的，要根據(jù)具體情況把停料、停水、光照有機(jī)地結(jié)合運(yùn)用，才能取得最好的成績。換羽后雞群的高峰產(chǎn)蛋率達(dá)85%以上、受精率90%以上，說明換羽是成功的，否則就要吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，修改完善原有的方案，以達(dá)到理想的換羽目的。
