山東省龍口市南部山區利用公雞山養改善雞肉風味，提高經濟效益。公雞山養省工省料，管理粗放，肉質近似山雞，深受消費者青睞。飼養時注意以下問題：
(一)選擇合適的飼養場地
選擇向陽、平坦、干燥、取水方便、樹冠較小、樹木稀疏的場地。若場地陰暗潮濕、光線不足，坡度太大，不利于雞群管理和雞體健康。
(二)掌握適當的飼養規模 筆者認為1個成年勞動力每批飼養量以2000只左右為宜，規模太大，管理風險大；規模太小，易造成勞動力、場地等資源浪費。
(三)堅持正規的訓練
每批雞在育雛結束、散養之日起，必須進行正規的哨聲訓練，讓每只雞都建立條件反射，聽到哨聲，立即返回雞舍，便于控制和管理。
(四)加強防疫管理
每批雞必須進行嚴格的免疫，如馬立克、雞新城疫、法氏囊、腎傳支等，不要認為公雞的生長期短，散養不易得病，不用免疫，殊不知一旦得病，全軍覆滅，損失慘重。
(五)調整適當的飼養時間
公雞飼養期太短，體重太小，肉質太嫩，風味差，影響銷路和效益；飼養期太長，飼料報酬低，風險大，效益差。一批雞的最佳出售時間一般為體重達到1～1.5公斤，飼養期3個月左右為宜。
(六)定時定量添喂飼料
公雞在山上放養，活動范圍廣，同時可吃到山上的蟲子，啄些泥土、山石，能夠補充礦物質、微量元素，但遠不能滿足公雞生長的需要。需要定時定量添喂蛋白質、能量飼料。
(七)定期搞好雞舍消毒，每批公雞出售后，一定要對雞舍嚴格消毒，消毒藥可以用百毒殺等。
(一)選擇合適的飼養場地
選擇向陽、平坦、干燥、取水方便、樹冠較小、樹木稀疏的場地。若場地陰暗潮濕、光線不足，坡度太大，不利于雞群管理和雞體健康。
(二)掌握適當的飼養規模 筆者認為1個成年勞動力每批飼養量以2000只左右為宜，規模太大，管理風險大；規模太小，易造成勞動力、場地等資源浪費。
(三)堅持正規的訓練
每批雞在育雛結束、散養之日起，必須進行正規的哨聲訓練，讓每只雞都建立條件反射，聽到哨聲，立即返回雞舍，便于控制和管理。
(四)加強防疫管理
每批雞必須進行嚴格的免疫，如馬立克、雞新城疫、法氏囊、腎傳支等，不要認為公雞的生長期短，散養不易得病，不用免疫，殊不知一旦得病，全軍覆滅，損失慘重。
(五)調整適當的飼養時間
公雞飼養期太短，體重太小，肉質太嫩，風味差，影響銷路和效益；飼養期太長，飼料報酬低，風險大，效益差。一批雞的最佳出售時間一般為體重達到1～1.5公斤，飼養期3個月左右為宜。
(六)定時定量添喂飼料
公雞在山上放養，活動范圍廣，同時可吃到山上的蟲子，啄些泥土、山石，能夠補充礦物質、微量元素，但遠不能滿足公雞生長的需要。需要定時定量添喂蛋白質、能量飼料。
(七)定期搞好雞舍消毒，每批公雞出售后，一定要對雞舍嚴格消毒，消毒藥可以用百毒殺等。
