全省有120萬(wàn)畝茶園，主要是省農(nóng)科院生產(chǎn)的白毫早、櫧葉齊、碧香早等品種，一般超過(guò)零下10攝氏度才死株。但由于大范圍的雨雪、低溫冰凍，對(duì)茶園越冬帶來(lái)了不同程度的影響，特別是山區(qū)茶園已遭受較為嚴(yán)重的冰凍災(zāi)害。

　　對(duì)茶樹(shù)樹(shù)冠面枝葉已出現(xiàn)凍害癥狀的茶園，在2月下旬盡早進(jìn)行輕修剪，輕修剪的程度是從受凍的樹(shù)冠面下剪5厘米，剪除凍害層，但修剪程度不宜太重，否則將更加推遲春梢萌發(fā)。

　　對(duì)樹(shù)冠面沒(méi)有凍害癥狀的茶園，春茶前可以不進(jìn)行輕修剪，把輕修剪時(shí)期改在春茶后的5月中旬進(jìn)行，這樣可以提早春梢萌發(fā)，早采名優(yōu)茶。

　　春茶前的追肥可在2月下旬至3月上旬施入茶園，150公斤茶產(chǎn)量的茶園每畝施純氮24-30公斤。采取葉面施肥，以提高抗寒能力促進(jìn)茶葉樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。