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茶葉加工中的揀剔原則

   日期:2015-09-23     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:285    
    揀剔包括機械揀剔和手工揀剔。主要是除去粗老畸形的茶釁,揀出茶子、茶梗。經篩分處理后的中,上段茶,先經73型梗機揀剔后,再經階梯式揀梗機或靜電揀 梗 機揀梗,產生出各號茶的正茶及一號梗、二號梗等。各號茶的正茶及三口茶再經手工揀剔后,做到三清一凈即茶中的梗 、片、雜物清,地下茶凈,這樣就可進入下一道工序。
 
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