2016年一季度，宿城區雞蛋市場價格呈漲-跌-漲走勢，進入四月繼續走強，為了全面了解蛋雞養殖場的生產成本及養殖收益，區物價局成本隊工作人員到陳集鎮蛋雞養殖場進行實地調查，情況如下：

　　一、當前蛋雞的養殖成本

　　陳集傳峰養殖場今年養蛋雞1萬只，養殖數量與去年持平，雞蛋平均日產量36筐，約1080斤，主要銷往南京、上海及周邊鄉鎮。

　　養殖場蛋雞主要飼料是由玉米、豆粕、麩皮構成，其中玉米占60%，豆粕占24%，麩皮5%，其他配比飼料占11%。今年各飼料價格較去年同期均有不小的降幅，玉米0.81元/斤，較去年同期下降32.5%，豆粕1.38元/斤，下降13.75%，麩皮0.7元/斤，下降12.5%，配比飼料與去年持平。據廠主介紹，1萬只蛋雞每天需吃飼料2400斤，每天成本約2310元。

　　二、蛋雞的養殖收益

　　今年一季度雞蛋的出廠價最低為90元/筐（每框30斤），進入四月出廠價一度漲到98元/筐，按折中平均價94元/筐計算，每天的銷售利潤為94*36-2310=1074元，據廠主介紹這時的養殖利潤還是很不錯的，雖然還沒到去年同期的價格，但今年飼料價格走低，養殖利潤卻不比去年少，只要蛋價不跌到80元/筐，就有利潤空間。

　　三、后市蛋價行情趨勢

　　自春節后雞蛋價格一路上行，零售價格也是節節攀高，一度漲到4.5元/斤，進入四月也是維持在4-4.2元之間波動。據調查受近期肉價和蔬菜價格都是高位運行的影響，目前市民對雞蛋的需求相對偏多，從而使市場需求增加，支撐蛋價上行。后期隨著五一節及端午節臨近，南京、上海等地一些蛋商和食品加工企業開始備貨，生產需求將進一步增加雞蛋的收購量，預計后期雞蛋價格還有可能上漲。

　　四、相關建議

　　1、提高飼養管理水平，降低養殖風險。在調查中發現有的小規模養殖場，畜禽舍雜亂無章，建設也不合理，在建設時為了降低成本，沒有實行雨污分流，對糞污處理過于簡單，增加了養殖風險，尤其進入夏季高溫天氣容易引發疫情，建議養殖戶提高飼養管理水平，逐步改善養殖環境，降低養殖風險。

　　2、引導養殖戶加強環保意識，發展生態養殖。畜禽養殖環境衛生狀況既關系到農村生態環境衛生改善和畜牧業可持續發展，加強宣傳教育和引導，引導養殖戶科學養殖，采取農牧、林牧、漁牧、肥牧結合等方式，重點建設循環性畜牧業工程，實行生態養殖，促進畜禽養殖環境衛生狀況的改善。