進(jìn)入12月以來，安徽省雞蛋批發(fā)價格持續(xù)回暖，目前批發(fā)價格又回到每斤4元左右，隨著元旦假期的到來，雞蛋價格上漲的可能性有多大？記者就此采訪了部分業(yè)內(nèi)人士。

　　雞蛋一天一個價

　　近日，記者來到合肥市望江西路的合家福超市，發(fā)現(xiàn)多位市民正排隊購買雞蛋。記者注意到，該超市內(nèi)新鮮雞蛋的標(biāo)價為每斤4.6元。市民張先生告訴記者，前一個月的時候每斤雞蛋才4.1元，這幾天雞蛋價格明顯上漲了。隨后，記者探訪多家超市及農(nóng)貿(mào)市場了解到，超市里雞蛋的價格都在每斤4.6元左右。“現(xiàn)在雞蛋真是一天一個價，我上次來買的時候每斤4.2元，今天就4.7元了。”在合肥市三孝口菜市場買雞蛋的市民徐阿姨告訴記者，由于今年下半年蛋價一直處于波動狀態(tài)，每次來買雞蛋時價格都不一樣。

　　當(dāng)日，記者又來到合肥市周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，市場信息部負(fù)責(zé)人王萍告訴記者，當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價格是每斤4.3元，比上月底高0.4元。“但是和去年同期相比，還是不算高，去年雞蛋每斤批發(fā)價格是4.8元”。王萍說，現(xiàn)在雞蛋供貨量充足，每天市場有60至65噸交易量，如果天氣晴好，交通運輸暢通，預(yù)計元旦前雞蛋價格基本保持穩(wěn)定。

　　雞蛋批發(fā)價上漲

　　從10月底以來，雞蛋價格穩(wěn)步上漲，最高興的當(dāng)然是蛋雞養(yǎng)殖戶。“現(xiàn)在每斤雞蛋批發(fā)價格是4.1元左右，比上月初上漲近0.6元，目前每斤雞蛋的利潤能達(dá)到1元左右。”靈璧縣蛋雞養(yǎng)殖戶袁兆明告訴記者，雞蛋批發(fā)價格重新回到“四元時代”是在本月初，每天他的銷售量都達(dá)到3000斤左右。“去年同期雞蛋批發(fā)價格高達(dá)4.6元，但是去年上半年雞蛋價格非常低，每斤才2.9元，而今年雞蛋價格最低的時候也能達(dá)到每斤3.5元左右。”袁兆明說，整體來說，今年蛋雞養(yǎng)殖利潤還是不錯的。

　　泗縣大莊鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖戶田傳德告訴記者，國慶節(jié)前雞蛋價格非常高，每斤批發(fā)價格是4.9元，節(jié)后雞蛋價格一直在下降。從本月初開始，雞蛋價格開始明顯回暖，每斤批發(fā)價格上漲到4.2元。

　　節(jié)前蛋價不會大漲

　　省農(nóng)科院畜牧所專家夏倫志說，入冬以來天氣寒冷，再加上近期北方的雨雪天氣，導(dǎo)致雞蛋的運輸不暢，造成消費地雞蛋供應(yīng)不及時。冬季是傳統(tǒng)的產(chǎn)雞蛋淡季，天氣寒冷不利于產(chǎn)蛋雞的生長、產(chǎn)蛋，與平常季節(jié)相比供應(yīng)量偏少。步入12月份，接來下的節(jié)日是元旦，有這樣一個規(guī)律：像雞蛋、肉類逢節(jié)上漲的現(xiàn)象。一般來說，元旦假期會使雞蛋的消費量激增。

　　夏倫志告訴記者，今年蛋雞養(yǎng)殖利潤高于去年，養(yǎng)殖戶補欄積極性很高，特別是今年夏季補欄的蛋雞，在元旦、春節(jié)前會進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。“不過目前由于蛋雞養(yǎng)殖利潤十分可觀，養(yǎng)殖單位多壓欄惜售、淘汰老雞積極性不高，短期內(nèi)雞蛋貨源供應(yīng)或仍處低位。”因此，雞蛋價格仍然會保持較高位運行，但是大漲可能性沒有。