夏天越來越近了，近日市場上雞蛋的價格也發生了變化。25日，記者走訪陽光100農貿市場及陽光新路某超市發現，近期雞蛋價格較四月份每斤約增長0.5元，漲幅為15%左右。預計未來一段時間，受“歇伏期”、飼料等影響，蛋價將持續走高。
4月初，陽光100農貿市場的平均雞蛋價格每斤3.3元。5月25日，在陽光100農貿市場記者看到，雞蛋零售價格為每斤3.8元，陽光新路某超市內，雞蛋促銷價為每斤3.7元，價格均比四月份高出一些。
據了解，近期雞蛋價格小幅上漲的原因是近期玉米、豆粕價格上漲，飼料成本增加帶動價格上漲，而受端午節臨近影響，各環節備貨開始，也導致雞蛋價格小幅波動。“隨著氣溫逐步回升，居民飲食偏向清淡，雞蛋需求量增加，也帶動了價格上漲。預計后期隨著氣溫的逐步走高，蛋雞‘歇伏期’來臨，產蛋量隨之減少，雞蛋價格或將持續走高。”陽光100農貿市場的工作人員說。
雞蛋價格小幅上漲，近期豬肉價格上漲幅度卻很大，一個月內每斤價格漲了5元。5月25日，濟南市生豬市場精瘦肉零售價格為每公斤37.36元，較上月同期上漲6.9%，較去年同期上漲50.86%。五花肉零售價格為每公斤33.16元，較上月同期上漲1.26%，較去年同期上漲43.6%。此外，受豬肉價格持續高位運行的影響，作為豬肉替代品的魚肉更是受到市民的歡迎，市場需求量有所增加，也帶動了鯽魚價格的上漲。而隨著端午節的逐步臨近，淡水魚市場需求量將繼續增多，預計后期鯽魚價格或將保持高位運行。
