上周前期，雞蛋價格緩慢回落，周后期價格有所調整，調整以后的價格仍然低于回落前的價格。
12月2日，新發地市場雞蛋的批發價是3.24元/斤，比11月25日的3.41元/斤下降4.99%；比2016年11月2日的3.47元/斤下降6.63%；比2015年12月2日的3.81元/斤下降14.96%。周環比明顯下降；月環比降幅明顯；年同比降幅較大。上上周末，年同比下降12.11%，上周同比降幅繼續放大。
目前雞蛋的銷售仍然處于不溫不火的平淡期，雞蛋產能略大于需求的基本面在上周得到比較充分的表現。上上周雖然受到降雪的影響，運輸不暢拉動價格暫時上漲，但是這種上漲的態勢難以持久。上周的價格不僅恢復到上漲之前的價格，甚至還進一步下探，這也給養雞場敲了一下警鐘。因此，擺在養雞場目前的一個嚴肅的話題就是如何使自己生產出來的雞蛋盡快賣出去，不要出現過多的積壓。在這種情況下，養雞場應該遵循這樣一個思路：變現是硬道理。
前2周我們曾經談到：“在雞蛋供應充足的情況下，雞蛋銷售處于不溫不火的狀態，雞蛋累積的過剩在近期表現明顯，迫使價格下滑。如果近期沒有銷售的拉動或者雞蛋產能、存量進一步充分釋放，雞蛋價格有可能逐步滑向低谷。”上周后期雞蛋價格繼續下探，則反映出這樣的一種趨勢。
“按照目前的供求關系，今年年底之前，雞蛋價格會在低位運行較長時間，甚至明年全年的價格都會處于較低的價位。”
