最近，很多市民注意到雞蛋“身價”一路下跌，記者通過走訪合肥多家大型超市、農貿市場發現，雞蛋價格最低竟達到1.99元/斤，曾經價格飛漲的“火箭蛋”早已一去不復返。據了解，省內最大的農產品交易市場周谷堆近期雞蛋最低報價也低到2.1元/斤，達到十年同期最低價。“只見消費者笑，不見養殖戶哭”，常年往合肥乃至全省供應雞蛋的蛋雞養殖戶周存祥告訴記者，從去年年底開始，雞蛋價格持續下跌，如今批發價低至2.1元/斤左右，日虧高達萬元。
市場探訪：超市最低價每斤1.99元
“雞蛋馬上又要特價了，1.99元/斤，趕緊買！”5月7日下午，記者來到合肥市安徽大市場附近的合家福超市，洋雞蛋的貨架前擠滿了顧客，大家都沖著低價賤賣的雞蛋去的。記者看到，洋雞蛋貨架上的標牌價是2.19元/斤，但很快促銷價就改成了1.99元/斤，每位顧客限購兩斤。
記者來到瑤海萬達附近的永輝超市，洋雞蛋2.58元/斤，貨架前仍然門可羅雀。在站塘路農貿市場內，一家私人店鋪洋雞蛋價格3元/斤。
據農業部統計數據顯示，全國雞蛋價格已連續6個月下跌，2017年4月中旬，全國大宗雞蛋價格4.8元每千克，主產區均價甚至低至4.4元每千克，同比跌幅超過30%；受國內市場影響，合肥市場的雞蛋價格應聲而下。在濱湖的萬國農貿市場，記者走訪了六家雞蛋經營戶，洋雞蛋最低價2.5元/斤。
周谷堆：雞蛋價格跌至十年同期最低
記者來到合肥周谷堆農產品交易市場，相關負責人透露，周谷堆市場雞蛋交易量趨于穩定，日均70-80噸，但價格卻“低到塵埃里”。
兩周前，周谷堆雞蛋報價出現新低，2.1元-2.15元/斤，直接跌至十年來同期最低價。5月8日當天，雞蛋價格為2.41元/斤。“現在養殖戶每天都處于虧本狀態，哪怕今天2.41元/斤的價格，仍舊是虧本的。”
該負責人告訴記者，根據多年市場經驗，養殖戶的批發價格在3元/斤，市場報價3.2元/斤才能達到一個市場平衡點。“現在是越賣越虧，但養殖戶也進退兩難，不賣也不能等著雞蛋在欄里壞掉，況且很多都是貸款養殖的。”
養殖戶：2.1元/斤賤賣，日虧萬元
位于含山縣的馬鞍山市祥鳳禽業養殖園內，養殖戶周存祥有些失落。他有著年存欄量15萬只的蛋雞，卻在今年再次遭遇雞蛋市場的“寒潮”。
“雞蛋價格大概從2016年12月開始下跌，持續已有半年之久。”周存祥告訴記者，最近他們批發價已經跌到2.1元/斤，這就意味著，除去飼料、人工、水電費、機械維修等開支，他們養雞場每天虧損一萬元。
“我們養殖園都是無公害，國家級示范養殖，一切都是按照國家規范養雞，但受全國性的市場影響，我們沒辦法控制市場，只能看著雞蛋價格跌成白菜價，我們養雞的成本沒降，越賣越虧。”周存祥說，他做這一行有20年，現在每天都要出4-5噸洋雞蛋，今年是價格最低的一年。
預計：預計下半年雞蛋價格或報復性上漲
為何原本“傲嬌”的雞蛋會跌至如此境地？周存祥道出了其中原委。
2013年春季，全國爆發過一次人感染H7N9疫情，導致雞蛋價格大幅下跌，國民甚至談雞色變。到了2014年，雞蛋價格開始報復性上漲，全國家禽市場行情一片大好，普通洋雞蛋價格一度漲至6元/斤。2015年這一行情繼續走高，大量養殖戶開始增加存欄量，市場漸漸供大于求。經過兩年的積攢，到了2016年，家禽行業本該“入冬”，卻又迎來了飼料成本的大幅下跌，養殖戶們又紛紛賺到了錢。“直到2016年冬天，東南沿海開始出現H7N9疫情，內地活禽市場也漸漸停止交易，雞蛋價格迅速下跌。”周存祥說。
合肥周谷堆市場相關負責人也表示，由于H7N9疫情的影響，很多養殖戶的老雞沒有淘汰，而是繼續飼養生蛋，導致市場存欄量越來越多。
這一波蛋價“寒潮”會持續到何時？業內人士預計，今年下半年到明年上半年，雞蛋價格或將迎來報復性上漲。“進入下半年的8到9月份，一個是氣候因素的影響，一個是需求高峰的到來，雞蛋上漲的空間較大。”
