雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌、雞蛋降價(jià)難賣、“倒霉蛋”、雞蛋比饅頭都便宜、雞蛋期貨價(jià)格跌停等消息不斷觸動(dòng)著禽蛋市場(chǎng)。一段因雞蛋滯銷變質(zhì)，養(yǎng)雞場(chǎng)工人哀聲嘆氣的將一筐筐過(guò)期的雞蛋倒掉的視頻也在我們的手機(jī)上刷屏。自2016年4季度以來(lái)，雞蛋批發(fā)價(jià)持續(xù)7個(gè)月下跌，跌幅高達(dá)30%，目前已跌破2元/斤，創(chuàng)十年來(lái)最低點(diǎn)。

　　滎陽(yáng)市中信種雞場(chǎng)，設(shè)計(jì)規(guī)模存欄3萬(wàn)只，因行情持續(xù)走低，被迫將蛋雞存欄調(diào)整成10000只左右，目前種蛋雞銷售和種蛋孵化基本停滯，淘汰雞2.5元/斤左右，比春節(jié)前下降約46%，生產(chǎn)成本折合商品蛋價(jià)約3-4元/斤，市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)2元/斤，日均虧損1000元。

　　存欄8萬(wàn)只蛋雞的新鄭市永泰雞場(chǎng)也正在咬牙堅(jiān)持，當(dāng)?shù)仉u蛋批發(fā)價(jià)1.9元/斤，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前形勢(shì)下只能加強(qiáng)管理，合理調(diào)整雞群規(guī)模，盡量壓縮成本。隨著天氣逐漸變熱，不利于雞蛋保鮮，養(yǎng)殖場(chǎng)采取了分批將鮮蛋做“松花蛋”以延長(zhǎng)保存時(shí)間。

　　雞蛋價(jià)格持續(xù)大幅下跌的主要因素是供大于求，據(jù)報(bào)道，目前我國(guó)存欄蛋雞約11.23億只，中國(guó)人口約14億，平均每10個(gè)中國(guó)人有8只蛋雞；還有大型養(yǎng)殖集團(tuán)的產(chǎn)能新布局，如正大集團(tuán)未來(lái)5年將在國(guó)內(nèi)建20個(gè)300萬(wàn)只蛋雞項(xiàng)目，內(nèi)蒙古金溝農(nóng)業(yè)的1000萬(wàn)只蛋雞項(xiàng)目開工，洛陽(yáng)擬建300萬(wàn)只無(wú)抗蛋雞項(xiàng)目等，據(jù)了解2017年全國(guó)新建擬建百萬(wàn)規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目數(shù)量約達(dá)到25個(gè)；再加上H7N9流感影響和消費(fèi)淡季的到來(lái)，造成了整體雞蛋供大于求的局面。

　　建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶加強(qiáng)管理、合理調(diào)整規(guī)模、謹(jǐn)慎補(bǔ)欄、順勢(shì)出貨，切忌捂貨賭漲。