11月15日，記者從市物價局了解到，自10月末開始，我市雞蛋價格開始止跌回升，零售價格由3.4-3.6元/500g逐步上漲至4.0-4.2元/500g，累計漲幅17%，今年第二次重回“4元時代”。
結合市場調查分析，此次我市雞蛋價格溫和上漲的主要原因之一是目前天氣轉涼，雞蛋易于保存，經銷商進貨量增加，貨源略顯緊張。同時，冬季天氣寒冷，蛋雞產蛋率下降。另外，上半年蛋雞養殖戶虧損嚴重，導致一些養殖戶失去信心，淘汰一定數量蛋雞。由于存欄量減少，導致雞蛋供應量也相應減少。
市物價局相關人士分析，受雞蛋市場供應偏緊影響，雞蛋期貨近期走勢偏強，帶動我市雞蛋價格小幅上漲。預計近期雞蛋價格將以穩中略漲為主。
