受供應(yīng)短缺影響，開封市雞蛋價(jià)格近一個(gè)多月來持續(xù)上揚(yáng)。

　　記者11月29日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲到每公斤9.4元。“最近一周，雞蛋價(jià)格每天漲1毛。”翠園市場(chǎng)賣雞蛋的商戶張先生告訴記者。雞蛋價(jià)格為啥上漲這么快?業(yè)內(nèi)人士郎海成告訴記者，這一波雞蛋價(jià)格上漲從中秋節(jié)過后就開始了，中秋節(jié)前雞蛋價(jià)格是每公斤7元，一個(gè)多月漲了1元多，主要原因是產(chǎn)蛋雞存欄量較少。今年上半年，雞蛋價(jià)格過低導(dǎo)致養(yǎng)雞場(chǎng)大量淘汰蛋雞，不再補(bǔ)欄，雞蛋上市量大幅減少。雞蛋價(jià)格開始抬升后，養(yǎng)雞場(chǎng)才又開始補(bǔ)欄，而從雞苗到產(chǎn)蛋至少要幾個(gè)月，因此，雞蛋價(jià)格上漲是由于供應(yīng)短缺造成的。“預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將繼續(xù)緩慢上揚(yáng)到年底。”郎海成說。