12月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局銀川調(diào)查隊(duì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：進(jìn)入12月份，由于市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，銀川市場(chǎng)雞蛋價(jià)格快速反彈，近期價(jià)格每公斤已突破10元大關(guān)。

　　據(jù)調(diào)查，12月5日，銀川市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)為每公斤10.28元，較11月上旬的每公斤9.45元、中旬的每公斤9.51元、下旬的每公斤9.98元分別上漲8.8%，8.1%和3.0%。

　　“市場(chǎng)供應(yīng)量不足、貨源短缺、需求量加大等因素，造成雞蛋價(jià)格快速上漲。”銀川調(diào)查隊(duì)價(jià)格處張麗慧分析，今年上半年，受有關(guān)疫情影響，蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，部分養(yǎng)雞戶將蛋雞全部出欄。進(jìn)入下半年，由于養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，已補(bǔ)欄的雞苗還未開(kāi)始產(chǎn)蛋，致使蛋雞存欄量下降，雞蛋供應(yīng)量不足，價(jià)格陡升。此外，近期氣溫逐漸降低，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間延長(zhǎng)，隨著消費(fèi)旺季的到來(lái)，部分養(yǎng)殖戶看好后期價(jià)格走勢(shì)惜售，導(dǎo)致近期雞蛋供不應(yīng)求，價(jià)格攀升。