市場(chǎng)跟蹤數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)近一周雞蛋價(jià)格持續(xù)回升，截至24日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)漲至4.30元/斤，累計(jì)漲幅7.77%，日均漲幅1.11%。其中，山東均價(jià)最高為4.52元/斤，遼寧地區(qū)均價(jià)最低位3.98元/斤。

　　業(yè)內(nèi)分析師表示，蛋價(jià)回漲的主要原因是東北低價(jià)貨源基本消化完畢而目前沒產(chǎn)蛋雞存欄量仍然較低，全國(guó)恢復(fù)貨源供應(yīng)略緊的局面。

　　具體分析來(lái)看，上述分析師表示，在蛋價(jià)上漲過(guò)程中，內(nèi)銷旺盛的山東、河南蛋價(jià)漲幅明顯高于其他產(chǎn)區(qū)，而外銷為主的東三省、湖北、山西蛋價(jià)漲幅相對(duì)偏小。“蛋價(jià)漲至目前水平，業(yè)內(nèi)看漲信心在減弱，各地走貨輕微放緩，預(yù)計(jì)蛋價(jià)大漲時(shí)機(jī)暫時(shí)未至，漲幅有限。”

　　需求方面，6月份開始學(xué)校陸續(xù)放假，集體性食堂采購(gòu)力量減少，且由于夏季大量新鮮蔬菜上市，恐對(duì)雞蛋消費(fèi)也將有一定抑制。