2月受春節(jié)因素影響，部分“菜籃子”出現(xiàn)價(jià)格高漲，進(jìn)入3月，菜價(jià)呈現(xiàn)正常回落趨勢(shì)。據(jù)蘇州市統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局蘇州調(diào)查隊(duì)昨日發(fā)布數(shù)據(jù)，2015年3月蘇州市區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上月微降0.1%，其中，食品價(jià)格環(huán)比下降0.1%，鮮菜鮮蛋下跌明顯，肉價(jià)保持平穩(wěn)。
“過(guò)了春節(jié)，菜價(jià)肯定要便宜一截的”，常在鳳凰街友誼菜市場(chǎng)買菜的鄭阿姨說(shuō)，最近買的好些蔬菜單價(jià)都有明顯回落。市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月，鮮菜環(huán)比下跌5.6%。33個(gè)鮮菜品種中下跌的約占三分之二，其中跌幅超10%的約占七成，黃瓜以28.6%的跌幅居首。而上漲品種中，數(shù)大白菜漲勢(shì)最為嚇人，漲幅逼近三成。鮮瓜果價(jià)格節(jié)后雖有所回落，但較上月仍上漲了4%。
值得注意的是，鮮蛋價(jià)格繼續(xù)陷在深度下跌通道，環(huán)比降6.3%。據(jù)了解，蘇州市區(qū)食品價(jià)格監(jiān)測(cè)調(diào)查顯示，自2014年11月以來(lái)，市區(qū)雞蛋價(jià)格一路下滑，其間未受節(jié)日因素影響而上調(diào)，進(jìn)入3月后，跌幅進(jìn)一步加深，目前每千克均價(jià)已跌破9元。
分析認(rèn)為，此輪雞蛋價(jià)格的下跌主要受兩方面因素影響：一是去年三季度蛋雞少，產(chǎn)蛋率下降造成雞蛋價(jià)格大幅上揚(yáng)，養(yǎng)殖戶加大投入，目前正值蛋雞產(chǎn)蛋高峰期，供應(yīng)充足；二是為控制禽流感疫情爆發(fā)，市區(qū)活禽市場(chǎng)關(guān)閉，市民對(duì)雞蛋的消費(fèi)量也有所減小。
