從春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格開始持續(xù)走低，最近市場上雞蛋的零售價(jià)已經(jīng)降至每斤4元左右，和年前每斤6元左右的價(jià)格相比，下降幅度達(dá)到百分之七、八。那今年雞蛋價(jià)格走勢將如何呢？
4月10號上午，在金鐘河農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，雞蛋批發(fā)商李女士正在忙著和零售商聯(lián)系送貨事宜，李女士告訴記者，近兩天雞蛋價(jià)格又較前兩天有小幅上回升，因此不少零售商都催著要貨。
李女士說，今年春節(jié)過后雞蛋價(jià)格就持續(xù)走低， 40斤每箱的價(jià)格已經(jīng)從年前的180多元最低降到每箱133元，均攤下來，每斤雞蛋的批發(fā)價(jià)格從過年期間4.5元下降至最低不到3.4元。
李女士：低價(jià)格得有二年來沒有出現(xiàn)這個(gè)價(jià)，今年是最低了，去年價(jià)格始終沒有低過一百七、八。
雞蛋價(jià)格下降，給我們天津市民最直接的感受就是我們的傳統(tǒng)早點(diǎn)“煎餅果子”便宜了。在河?xùn)|區(qū)中山門，一位賣煎餅果子的攤主說，和年前相比，隨著雞蛋價(jià)格的回落，煎餅果子的價(jià)格也下降了一成左右：
攤主：比如拿我雞蛋，倆雞蛋倆果子五塊五到六塊，現(xiàn)在我倆雞蛋倆果子是五塊，
一德期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師易樂介紹說，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，近期市場4元以下雞蛋的零售價(jià)是自2012年四月以來的最低價(jià)格，目前這個(gè)價(jià)格已經(jīng)維持近一個(gè)月：
易樂：第一個(gè)原因是去年下半年雞蛋價(jià)格長期在五元以上高位運(yùn)行，這樣一個(gè)長時(shí)期的高價(jià)刺激了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄熱情，所以蛋雞存欄恢復(fù)比較快；第二個(gè)原因是下游消費(fèi)的低迷；第三個(gè)就是說長期的低價(jià)也會引起養(yǎng)殖戶的囤貨待漲，在這樣一個(gè)情況下產(chǎn)區(qū)庫存也會累計(jì)到比較高的位置，最后也只能通過低價(jià)去去庫存。
易樂分析說，經(jīng)過近一個(gè)月的低位運(yùn)行，近期雞蛋價(jià)格又出現(xiàn)小幅上漲，但長期來看，雞蛋價(jià)格不會出現(xiàn)大幅波動：
易樂：通過一個(gè)多月的低位運(yùn)行，產(chǎn)銷區(qū)庫存下降比較快，尤其是今日，產(chǎn)銷區(qū)出現(xiàn)了比較大的一個(gè)漲幅，最近價(jià)格可能還會有一個(gè)合理性的修復(fù)，根據(jù)目前的市場情況，包括存欄的水平，我們認(rèn)為雞蛋價(jià)格長期去看的話，維持在低位運(yùn)行的情況可能性更為大一些。
