業內人士分析，這是由于去年蛋價一路上漲，刺激了養殖戶的積極性，養殖量有所增加，致使產蛋量大增。此外，春節后消費需求下降，加上氣溫回升，母雞產蛋量有所增長，市場供應量的增加在一定程度上也拉低了蛋價。

　　雞蛋價格節節降

　　春節后至今，市場上的雞蛋零售價降幅明顯。特別是3月中旬到4月初，雞蛋價格呈現“過山車”似的下跌態勢。

　　4月20日，市民李女士在買菜時發現，市場上的雞蛋價格最近特別便宜，許多攤位都有“3”字頭價格的雞蛋供應。看到蛋價下跌，她趕緊買了10斤，放在冰箱里儲存起來慢慢吃。

　　記者近日走訪東城區的幾大超市和農貿市場了解到，目前蛋價仍呈持續下跌趨勢，雞蛋價格相比春節期間明顯下降。記者在市農副產品中心批發市場的干調大廳里看到，普通散裝雞蛋每斤的零售價已經回到了“3元時代”。

　　在一處攤位上，記者看到散裝雞蛋每斤售價為3.9元，一些超市柜臺上的雞蛋報價則為每斤4.2元左右。一位攤主告訴記者，春節前普通散裝雞蛋每斤售價維持在5元多，而節后1個月內，蛋價連續回落，現在每斤只賣3.9元左右。相比春節前的價格，降幅明顯。

　　雞蛋經銷商張先生表示，最近1個月內，他出售的雞蛋，每斤批發價掉了1元多，現在外地的普通雞蛋每斤批發價更便宜，這也給本地養殖戶造成了很大壓力。

　　春節后是傳統銷售淡季

　　市場對雞蛋需求不旺，去年補欄的蛋雞產蛋，受上述因素影響，春節后這段時間，市場上的雞蛋銷售偏淡。

　　一賣雞蛋的女攤主皺起眉頭說，春節后，雞蛋價格就在下降，前段時間她攤位的雞蛋售價最低為每斤3.4元，大宗批發價只有每斤3.1元，根本核不上成本，好在現在價格略漲，零售價每斤3.9元，即使這樣也不賺錢。目前的銷售額，只有春節前的八成左右。蛋價回落，卻沒能帶來銷量增長，這是令雞蛋批零經銷商最揪心的事。

　　從事雞蛋批發多年的孫先生介紹，春節過后不少商品銷售都會進入一個調整期，因為市民家庭、學校、單位以及食品廠前期備貨還需要消化，所以物價普遍會有所回落，“這是正常的節日效應，雞蛋也不例外。”另一方面，他認為，天氣變暖，蛋雞養殖順利，雞蛋產量穩定，也是導致供大于求、蛋價回落的因素。

　　淡季或持續至5月份

　　采訪中，多位雞蛋經銷商向記者反映，春節至今，普通鮮雞蛋價格回落趨勢明顯，估計這個情況還會持續一段時間。2月下旬以來，我市雞蛋價格降勢明顯。

　　對于后市雞蛋價格走勢，養殖戶張先生表示，5月份甚至6月份前，雞蛋價格仍會大致保持現狀，但大幅下跌的可能性不大。五六月份后，受中秋節到來前市場需求的劇增，蛋價會重新回暖。

　　對于養殖戶們來說，現在去除飼料、人工等各種費用，雞蛋出售的價格基本與成本價持平，他們正在艱難維持。我市前段時間雞蛋的大宗批發價格跌到過每斤3.1元，使得養殖戶直喊虧本，直至近期才有所回升。

　　6月份蛋價有望反彈

　　業內人士還指出，隨著氣溫回升，加上當前玉米價格上漲，雞蛋成本也將跟隨提升，如果雞蛋價格仍維持下跌，養殖戶將出現較大虧損。但由于養殖戶在去年普遍獲得豐厚利潤，破產概率極小，但雞蛋價格偏低，加上目前淘汰母雞的價格偏高，養殖戶淘汰生產效率偏低的情況普遍出現，有利于后期雞蛋價格反彈。6月結束前，雞蛋現貨價格有望反彈。