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山東淄博:肉雞價格跌至5年來最低 部分養殖戶無奈棄養

   日期:2015-05-29     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:202    
  最近肉雞成品消費不旺,價格低迷,而國內肉食毛雞的價格也是在今年春節過后就出現了持續的下滑,這對養殖戶、銷售商戶和企業都造成了不小的影響。那么,肉雞市場的低迷狀態什么時候才能停止?養殖戶們又該如何應對?
 
  據中國鄉村之聲《三農中國》報道(記者王豐):記者在山東淄博金山鎮上流村見到肉雞養殖戶韓建國時,他剛剛和屠宰場談好一批毛雞的收購價格,他說目前山東肉食毛雞的價格已經跌至五年來的最低點,即使在2013年4月份爆發大范圍禽流感時,價格也比現在的高。
 
  韓建國:今晚上賣,價格定好了就是三塊二三一斤,就是一只賠兩三塊錢,不賣不行,一天光飼料錢多少錢啊,三四千塊錢。
 
  韓建國說,從今年春節過后,山東地區肉食毛雞的價格開始呈現一路下滑趨勢,四月份更是從每斤4.02元跌至每斤3.15元,單月跌幅達到20%。而五月中旬,價格跌破每斤3元,最大單日跌幅接近7%,價格的快速下跌讓這里的養殖戶始料未及。韓建國說,目前養殖成本價在每斤3.5元左右,就目前銷售價格來看,一只雞虧損2元,他養殖的兩個大棚已經累計虧損5萬多元,這也讓他徹底打消了擴建的念頭,剛買的一臺發電機也成了擺設。
 
  韓建國:雞苗不進了,事先觀望觀望。
 
  肉價價格下滑也影響到了做批發零售的商戶,在北京新發地綜合交易大廳,數十戶雞肉銷售商都在招呼著各自的生意,但銷售卻頗顯冷淡。據商戶們介紹,肉雞的批發價格跟去年同期相比,平均降幅超過了10%,但仍然少有人問津。
 
  北京新發地市場商戶:雞銷售都是一個樣,都賣不動。不是很好賣,反正就是不好賣。
 
  商戶王麗穎說,她銷售肉雞生意最好的時候,一天賣出1000多斤不成問題,現在每天能賣出二三百斤就很好了。在她看來,餐飲業的不景氣是肉雞銷售不暢的主要原因。
 
  王麗穎:主要是他們生意不好了,我們銷給誰呢?
 
  更多的商戶并沒有細究肉雞為什么不好賣,只是單純的降價、減量、換品種,而這對于供應商王長亮來說也是一個打擊。他現在給市場上商戶的上貨量比三個月前降低了不少,肉雞批發價從以前的每斤8元降到了每斤6元,然而在他看來,銷量銳減的主要原因是肉雞的生長期只有40多天,出欄頻繁導致供過于求,價格自然走低。
 
  王長亮:賣雞的賣不動,養雞的他的雞養大了就要賣,它的價格注定要便宜,所以說惡性循環。
 
  不僅在北京,全國各地農貿批發市場的肉及銷售都呈現出蕭條的景象,在湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場,原來的家禽攤位縮減了不少,留下來賣雞的商戶直言,現在生意不好做,雞肉價格的下降并沒有帶來顧客的明顯增多,活雞銷量也大不如前。
 
  商戶:現在酒店生意差我們就跟著差,這兩邊都沒有做了,都搬走了,生意不好啊。
 
  據山東某肉雞屠宰企業負責人張虎介紹,從2011年至今,肉雞價格已跌破最低點,究其原因,一是終端消費低迷,凍品價格走低,走貨緩慢,屠宰企業庫存高,目前可達90%以上。另外,市場毛雞供應充足,整體供大于求。養殖戶最低成本價在3.60元/斤,就目前銷售價格來看,單只雞虧損在2.50元左右。養殖戶難以承壓,心態焦急,部分地區還出現了養殖戶棄養現象。
 
  張虎:產能增大導致了你庫存的銷售壓力,你如果說不把它降價去銷售的話,那么這個庫存對公司的制約是很大的。
 
  山東卓創資訊分析師劉晴晴表示,進入八到十月份的肉雞消費旺季,屆時價格或有較為明顯的上漲趨勢,但現階段肉雞價格上漲的可能性不大。
 
  劉晴晴:從前期養殖戶的上苗情況來看,可能在五月下旬以后,整體的毛雞出欄量有一定的縮減,但是目前屠宰企業整體的凍品庫存能達到90%以上,那這樣的話,這個庫存消化需要一定的時間,所以說價格大幅上漲的可能性相對來說還是比較小。
 
 
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