大中院校陸續開學，集中消費增加，加之雙節臨近提振，后市豬價漲勢可期。學校集中備貨已過，雞蛋需求降低，近期蛋價震蕩回落，但中秋將至，或再次提振消費需求，后市蛋價仍存上行空間。目前雞蛋需求回落，同時伴隨中秋臨近，大部分養殖戶此時加大淘汰力度，可供淘雞數目減少，預計后市淘雞價格或有所調整，但整體變動空間有限。今日毛雞價格繼續弱勢震蕩。隨9月3日大閱兵日期臨近，屠宰場開工依舊受到限制，短期雞價以弱勢震蕩運行為主。今日苗價跌破1元。近日毛雞價格弱勢運行，加之當前雞苗產量持續增多，苗價下調力度加大，短期苗價仍低價震蕩運行。
短期來看，中秋備貨、學校開學備貨、豬價維持高位等利好因素未完全釋放，預計蛋價還有上行空間；但隨著天氣逐步轉涼，蛋雞產蛋率回升，蛋價上漲幅度將有限。
期價方面，近期蛋價高位回落、后期產蛋率增加以及需求旺季后采購需求放緩，令市場的整體預期偏弱，不過中長期來看，2016年初高齡蛋雞占比或逐漸增加，在消費需求淡季蛋價回落后，養殖利潤降低或令中長期高齡蛋雞面臨提前淘汰的影響，因此中期不宜殺跌，短線為宜。
