近期，繼“豬堅強”“姜你軍”之后，“火箭蛋”也開始發射了。記者走訪發現，目前雞蛋零售價格每斤站上5元大關，在7月份，蛋價還在“3元時代”，8月份，邁過“4元門檻”，而剛剛進入9月份，隨即“破5”。
馬阿姨邊挑雞蛋邊問道，“前幾天不還是4.7元嗎？怎么今天就5元了？”“我也沒辦法，進貨價錢漲了我們也只好跟著漲。”攤主吳先生無奈地表示，零售價跟著批發價走，雖然漲價，但是賺錢可比以前少，而且銷量也比之前有所降低。
記者在川府菜市場走訪發現，紅皮雞蛋每斤價格約4.8元，白皮雞蛋每斤價格約5元，已經追平春節時的價格。“漲價也就是在近一周，進貨價也是一天一個樣，這兩天還比前兩天降了兩三毛錢。”
記者走訪本市多個菜市場發現，目前雞蛋零售價格已突破5元大關。那么，雞蛋價格為何“起飛”？富民養雞場負責人劉先生告訴記者，上半年雞蛋價格太低，批發價最低時達到每斤3.5元，這意味著養雞基本上是虧本的，很多養殖戶減少了補欄，這也直接導致了現在雞蛋出欄率下降，加之受前期蛋雞“歇伏”的影響，市場雞蛋供應量銳減。
卓創資訊分析師劉旭認為，此輪價格上漲具有恢復性，屬于是正常的周期性波動；短期內雞蛋價格，仍將保持高位運行；待10月份蛋雞產能恢復后，雞蛋價格將會逐漸回落。
