據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比（下同），8月18日，禽蛋、豬肉價格上漲；蔬菜、水果、牛羊肉、水產品、食用油價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.7%、0.1%；豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.1%、0.3%；草魚、鯉魚、羅非魚價格分別下降0.3%、0.3%、0.2%，鯽魚、帶魚價格均上漲0.1%；監測的21種蔬菜中，8種價格上漲，6種價格下降，7種價格持平。
監測數據顯示，6月底以來，全國雞蛋價格呈明顯上漲走勢，近日漲速再次加快。與6月26日相比，8月18日，全國普通鮮雞蛋價格上漲11%，每斤漲至6元以上。分地區來看，除云南和西藏外，其余省區市的雞蛋價格均上漲。其中，北京、天津、山西、吉林、黑龍江、河南、陜西的價格漲幅居前。
