自中秋、十一“雙節”之后，節后雞蛋需求量萎縮，部分節前儲備未消化，經銷商出貨壓力較大，雞蛋價格明顯走低。據了解價格已接近今年10個月以來的最低價。
“今天的價格是3.7元/斤，本以為前兩天的3.9元/斤已經降得差不多了，沒想到又降了兩毛錢。”昨日，在周公菜市場，一商販說道。據監測數據顯示，節日結束之后，雞蛋價格走低的趨勢明顯，截至10月20日，洛陽市場的雞蛋價格已經下滑至3.7元/斤。“跟8月27日相比，每斤雞蛋價格下降1.2元，降幅為24.49%，趨近于本年度洛陽市場雞蛋最低值3.56元/斤。”市商務局工作人員告訴記者。
“節慶效應的消失是雞蛋價格明顯下降的直接因素，但從整體來看，今年雞蛋價確實不高。”洛陽市商務局工作人員表示，以中秋、國慶為例，按照常理，這兩個節日期間是每年的雞蛋消費旺季，價格普遍走高，而今年卻例外，雞蛋價格相對低迷，甚至還有下降的趨勢。
工作人員分析，最主要的原因還是市場供應充足。去年第三季度的雞蛋價格異常高漲，激發了養殖戶們的熱情，盲目補欄導致蛋雞存欄量迅速增加，大量雞蛋流入市場，供應充裕；其次，在經濟增速放緩的大環境下，食品銷量下滑，今年中秋節前各食品廠對雞蛋的采購也大幅減少。同時，餐飲行業整體不景氣，對雞蛋消費也有一定的影響。因此，節日效應對雞蛋需求的拉動作用逐漸弱化。
據搜牧喜蛋預測，進入十月下旬，天氣涼爽，氣溫適宜，蛋雞產蛋率將有所上升，加上假期剛過，需求量有限，以及飼料玉米的價格下降，后期洛陽市雞蛋價格仍將低位運行，出現明顯上漲可能性不大。
